Nu există mâncare interzisă

În cadrul programului stabilit în cooperare între Universitatea și Clubul de Atletism Studențesc din Veszprém (VEDAC), Institutul de Educație Fizică și Sport al Universității din Panonia și Fundația Talent Center, profesioniștii sportivi interesați ar putea lua parte la prelegeri profesionale și consultații: profesori de educație fizică, antrenori, lideri sportivi,. Temele seriei de trei prelegeri sunt grupate în jurul unor domenii de dezvoltare precum selecția, psihologia sportului și nutriția.

Pe 3 iunie, Silye Gabriella a susținut o prezentare despre Nutriție sportivă, oportunități de optimizare a performanței.

Am aflat că trebuie să ne schimbăm dieta până când obosim după ce am mâncat. Mulți sportivi nu mănâncă înainte de antrenament, caz în care organismul se digeră singur. Mănâncăm prea mult zahăr, ceea ce nu numai că îngrașă, ci și creează dependență, leagă apa și scutură performanțele organismului.

Cele mai frecvente erori dietetice sunt neregularitatea, consumul de dulciuri, făină albă, orez alb, dieta cu conținut scăzut de fibre, consumul de „alimente artificiale” sărace în vitamine, consumul necorespunzător de suplimente alimentare și medicamente miraculoase, aport redus de lichide, acizi grași trans trans și aport scăzut de vitamine.

Aprovizionarea optimă cu oxigen, aportul adecvat de lichide, odihna și aportul adecvat de nutrienți sunt esențiale pentru un stil de viață sănătos.

- Corpul nostru este un acvariu cu două picioare în care apa trebuie schimbată constant - a argumentat Silye Gabriella.

O alimentație necorespunzătoare poate duce la deficiențe de nutrienți, pierderea masei musculare, atacuri de foame, formarea de zgură și depozite de grăsime. Pot apărea tulburări metabolice, gospodăriile acido-bazice și electrolite pot fi supărate și, de asemenea, putem experimenta un efect bun.

Varietatea este importantă, evitați alimentele grase, reduceți consumul de dulciuri, mâncați multe legume, fructe, cereale integrale, mâncați de 4-5 ori pe zi și consumați minimum 2,5-3 litri de apă.

Laptele conține multă lactoză, care este echivalent cu zahărul granulat, astfel încât iaurtul este mai mult un produs lactat. Mâncăm multe fructe, dar trebuie să fim atenți la conținutul de zahăr, este excelent înainte de antrenament, nu ar trebui să mâncăm mult seara.

Băuturile răcoritoare cu zahăr trebuie evitate, alcoolul trebuie consumat rar, alimentele gata de consum, prelucrate în exces și ar trebui să fie incluși cât mai puțini aditivi. Nu există mâncare interzisă, păstrarea proporțiilor este importantă. Străduiți-vă să consumați acizi grași nesaturați și să creșteți aportul de fibre.

Este important ca nutriția sportivă să optimizeze capacitatea de încărcare, să faciliteze adaptarea sarcinii și să asigure o regenerare rapidă. Sistemul circulator și termoreglarea necesită lichid. Fără apă, ritmul cardiac crește, sângele se îngroașă, temperatura corpului crește, performanța scade.

Nu sentimentul de sete este autoritar! Pentru a evita deshidratarea, beți 3-5 dl de lichid cu 1 oră înainte de antrenament și umpleți lichid în timpul antrenamentului.

Merită să alternăm apa pe care o bem. Fiecare are mai mult un tip diferit de mineral, apa de la robinet are mai multă varietate de minerale decât apa minerală. Poate doriți să utilizați un filtru de apă, dar nu unul care filtrează mineralele și trebuie să aveți grijă să schimbați și filtrul.

Băuturile cofeinizate acționează prin stimularea sistemului nervos central. Acestea inhibă apariția oboselii, cresc ritmul afectând inima și cresc ritmul cardiac. Cafeaua, o băutură energizantă, accelerează inima, cofeina stimulează glanda tiroidă și hipofiza și glandele suprarenale, iar echilibrul hormonal este supărat. Cofeina îndepărtează apa din corp. Există băuturi energizante naturale (de exemplu, care conțin guarana), majoritatea băuturilor energizante au un efect negativ asupra corpului nostru.

În proteinele animale, conține toate cele nouă tipuri de aminoacizi de care organismul are nevoie, în timp ce proteinele derivate din plante conțin doar o parte din acestea. Cele mai importante surse de proteine sunt carnea, brânzeturile, șunca, peștele, soia, ouăle, leguminoasele. Merită să consumați pește de trei ori pe săptămână din cauza conținutului de acizi grași din Omega-3.

Dacă scopul este să câștigi energie rapid, de exemplu înainte de antrenament, ar trebui să consumi carbohidrați simpli: fructe, lapte, miere. Dacă avem nevoie de energie pe termen lung, trebuie să consumăm carbohidrați complexi absorbiți lent, legume, orez brun, produse din cereale integrale.

Dacă mâncăm fructe și mâncăm semințe uleioase înainte de antrenament, acest lucru va duce la o creștere pe termen mai lung a nivelului de energie.

Poate doriți să vă calculați necesarul zilnic de calorii și carbohidrați pe baza greutății corporale și a exercițiilor zilnice.

Nu se recomandă consumul de lapte, alimente grase, ciocolată, alimente bogate în proteine, alimente greu digerabile (leguminoase, pește gras, carne roșie, ciuperci), băuturi carbogazoase, băuturi alcoolice și cofeinizate înainte de antrenament.

Dacă dorim să formulăm în mod optim dieta noastră pre-antrenament, aceasta ar trebui să conțină proteine ușor digerabile, în special carne albă, carbohidrați (de exemplu, orez brun, mei, hrișcă) și legume.

Dacă vrem să slăbim, pune „criminalitatea” înainte de antrenament, pentru că atunci vom avea mai multă energie și pentru antrenament.

În timpul antrenamentelor și al competiției, mâncați felii energizante, fructe uscate, biscuiți, gel energizant sau o băutură izotonică. Este important ca acestea să conțină mai puțin de 5 grame de grăsime pentru o digestie ușoară. După exerciții fizice, merită să consumați fructe proaspete și iaurt natural, de exemplu.

După prezentare, expertul a primit multe întrebări, inclusiv consumul de carne de vânat și margarine prietenoase cu inima.