Curiozități despre piersici pe care trebuie să le cunoașteți!

Vedeta sezonului este piersica, merită consumată cât mai mult din ea și conservarea trebuie luată în considerare.

este

Regina fructelor
100 de grame de piersici conțin aproximativ 0,7 grame de proteine, 0,1 grame de grăsimi și 9 grame de carbohidrați. 100 de grame de carne de fructe sunt doar 40 de calorii, deci nu vă îngrășați. Cea mai mare parte, adică 85-90% este apă. Nu este de mirare că potolește setea atât de bine încât nu este întâmplător în căldura verii. Datorită suculenței sale și a raportului favorabil de zahăr și acid fructal, cantități mult mai mari de piersici pot fi consumate în același timp decât alte fructe. Nu e de mirare că este unul dintre fructele preferate ale maghiarilor.

Ruda migdalelor
Piersicul este un pom fructifer aparținând familiei trandafirilor. Familia este foarte extinsă, rudele mai îndepărtate ale piersicilor sunt și prune și caise. Iar ruda lui cea mai apropiată nu este altceva decât migdalele, pe care le consumăm semințele.

Patria sa originară se află în partea de nord și de centru a Chinei, de unde a fost adus pe Drumul Mătăsii mai întâi în Persia și apoi prin Grecia în Imperiul Roman. Numele său științific (Prunus persica) și numele colocviale în diferite limbi păstrează, de asemenea, memoria derivării sale persane. Pentru prima dată în Europa, a fost o plantă specială în grădinile mănăstirii mediteraneene.

Util dacă păros
Distribuitorii de fructe sunt conștienți de faptul că majoritatea oamenilor preferă o piersică cu o piele netedă sau mai fină, astfel încât în ​​ambalarea plantelor, folosind o serie de tehnici diferite, ei smulg fructele fără a deteriora cultura. Cu toate acestea, blana pe ea este utilă în mai multe moduri. Ajută la prevenirea uscării fructelor, menține umezeala în interior, de care pielea subțire însăși este mai puțin capabilă și protejează fructele de umezeala externă, cum ar fi ploaia, astfel încât să poată fi consumat în continuare.

Articolul complet poate fi citit făcând clic AICI!

Știa de câtă boală îl putea proteja roșiile?

Roșiile pot fi un aliment de bază, mai delicioase decât mâncărurile delicioase și prăjite. De asemenea, merită consumat crud, cum ar fi într-o salată sau sandviș. Pe lângă creșterea gustului alimentelor, are și un efect benefic asupra sănătății, ne poate proteja organismul de multe boli.

Origine
Patria paradisului este Peru. A fost cultivat mai întâi în Mexic, adus în Europa de exploratorii americani și apoi răspândit pe continent din Spania și, respectiv, Portugalia. Culoarea sa franceză este menționată de unul dintre numele sale franceze, „pomme d’ore”, adică mărul auriu.