Ești vegan? Nu naște, nu crește!

Un copil mic a murit din nou în aceste zile de malnutriție, de data aceasta în Slovenia. Cazul a ridicat un praf uriaș în țara cu picini și ridică întrebarea la nivel mondial: este un stil de viață vegan potrivit pentru un copil?

Michaela slovenă avea un an, dar fetița nu cântărea patru kilograme. Părinții ei erau amândoi intelectuali, fetița era al șaselea copil. Acum așteaptă o audiere în avans.

Cine este vegan?

Astăzi, aproape toată lumea consumă prea multă carne - și, mai rău, carnea disponibilă este adesea foarte departe de carnea reală: conservanții, aditivii de coacere, agenții de încărcare constituie majoritatea mezelurilor, dar carnea slabă nu este mai bună: calmată, cu antibiotice și hormonii cărnii de la animalele tratate, vitele hrănite cu furaje modificate genetic merg la magazine. Nu e de mirare că cineva alege să nu mănânce din acestea. Cu toate acestea, vegetarienii nu resping categoric toate alimentele de origine animală. Veganii o fac. Dieta vegană interzice consumul nu numai de carne, ci și de toate alimentele de origine animală (de exemplu, lapte, pește, ouă).

Iubește-l cu înțelepciune

Un stil de viață vegan nu este potrivit pentru mamele și copiii gravide - sau cel mult posibil sub un control foarte atent al medicului general. Este important să fiți atenți la câți aminoacizi esențiali intră o femeie însărcinată în corpul ei, cum să obțineți cantitatea corectă de nutrienți și vitamine.

Același lucru este valabil și pentru mamele care alăptează. Dacă laptele dvs. nu conține suficiente substanțe nutritive, bebelușul dvs. poate fi ușor subnutrit, iar acest lucru nu se va observa doar în greutatea sa: copiii subnutriți sunt deshidratați și cauza morții lor este adesea pneumonie. În majoritatea acestor accidente, părinții au fost complet zdrobiți de moartea copilului - dar cum este posibil să nu fi observat cantitatea mică, hm. MIC?!

Alăptarea nu este suficientă

Caleb Moorhead, din Noua Zeelandă, în vârstă de șase luni, a primit doar lapte matern - totuși acest lucru nu a fost suficient pentru a-l menține în viață. Părinții care au trăit amândoi cu o dietă vegană strictă nu s-ar fi gândit niciodată că ar putea face rău bebelușului lor, care a murit de complicații din cauza deficitului de vitamina B12 în 2001, după ce părinții săi nu l-au lăsat să fie tratați în spital. Părinții au primit 5-5 ani pentru acțiunile lor.

Cine vede?

"Acesta este motivul pentru care controlul moașei este foarte important, ceea ce funcționează cel mai bine în Ungaria. Deși nu este la modă să lase o moașă într-o vizită obligatorie în aceste zile, un profesionist cu experiență poate preveni astfel de atrocități", spune o moașă. Întrebarea, desigur, este ce face părintele cu informațiile și avertismentele primite.

Dieta de bază pentru vegani în timpul sarcinii și alăptării

În timpul sarcinii, organismul are nevoie de calorii suplimentare, proteine, vitamine și minerale pentru o dezvoltare sănătoasă. Pentru acestea:

Calorii suplimentare:

Femeile gravide și care alăptează ar trebui să consume în medie 300 de calorii pe zi începând cu al doilea trimestru. O modalitate posibilă de a obține acestea sunt gustările incluse în mesele principale.

Proteină:

Consumul de 10-14 grame de proteine pe zi de către femeile însărcinate și care alăptează. Poate fi lapte de soia simplu, tofu, tempeh, fasole fiartă, semințe oleaginoase și unt de arahide. O dietă hrănitoare și variată contribuie foarte mult la o dietă echilibrată pentru o femeie însărcinată/care alăptează.

Vitamina B12

Laptele de soia îmbogățit cu vitamina B12, tofu sau cerealele oferă o sursă excelentă de B12, iar vitaminele îmbogățite cu B12 special concepute pentru vegani/vegetarieni pot fi comandate online și sunt foarte recomandate.

Fier
Este cel mai esențial element al creșterii hematopoiezei materne. Anemia poate afecta orice femeie însărcinată, dar veganii/vegetarienii sunt și mai expuși riscului. Fiecare gravidă ar trebui să mănânce o mulțime de alimente bogate în fier: legume cu frunze verzi (măcriș, spanac, broccoli), fructe uscate, cireșe. Absorbția fierului este în mare măsură ajutată de fructele curry, așa că mâncăm portocale, grapefruit, kiwi, dar poate merita, de asemenea, să vizităm un magazin de plante medicinale, unde putem, de asemenea, să pregătim sucuri pe bază de fier.

Calciu/vitamina D

Calciul și vitamina D ajută la dezvoltarea oaselor și a dinților. Absorbția calciului crește în timpul sarcinii, de aceea se recomandă consumul a 4 doze de calciu pe zi: copilul nenăscut necesită o doză de calciu din corpul matern pentru a-și dezvolta oasele și dinții din a patra săptămână în uter. Mănâncă cereale, legume cu frunze verzi, lapte de soia, suc de portocale, dar recomandă și păpădie și apă minerală bogată în calciu. Vitamina D se găsește și în produsele din soia îmbogățite cu ea, precum și în fulgii de cereale îmbogățite cu cereale.

Zinc

Un element esențial de creștere și dezvoltare, disponibil din mazăre, fasole, orez brun, spanac, semințe oleaginoase, tofu și tempeh.

Acid folic

Acidul folic este o parte importantă a dietei noastre chiar înainte de a rămâne gravidă. Rețeta este similară aici: legume verde închis, cereale integrale, suc de portocale.