Veganii sunt mai sănătoși?

Numeroase studii susțin că persoanele care urmează o dietă vegană au un biomarker mai sănătos decât cei care nu respectă acest stil de viață.

sănătoși

Dar ce este vegetarianismul? Există ovo-lacto vegetarieni care nu mănâncă carne de animale, dar mănâncă ouă și produse lactate. Deși lacto-vegetarienii consumă produse lactate, nu mănâncă ouă și hrană pentru animale. Ovo-vegetarienii mănâncă numai ouă, dar nu mănâncă deloc produse de origine animală sau lactate.

În contrast, veganii sunt oameni care nu mănâncă carne și niciun produs de origine animală. Adică nu mănâncă produse lactate, carne de animale, ouă sau chiar miere. S-au stabilit doar pe dieta plantelor.

Unii experți spun că nu este nimic în neregulă cu un stil de viață vegan, deoarece există suficiente dovezi că carnea crește semnificativ șansele de a dezvolta cancer de prostată și colon.

S-a demonstrat în multe ocazii că vegetarianismul reduce riscul apariției diabetului și joacă un rol major în menținerea unei greutăți sănătoase.

Astfel, veganii nu consumă niciun produs din carne, iar preparatele din carne cresc semnificativ riscul de a dezvolta cancer. În schimb, consumă multe fructe, legume, semințe și nuci pentru a aduce fibre și substanțe nutritive valoroase în corpul lor.

Majoritatea alimentelor menționate mai sus conțin niveluri ridicate de antioxidanți și compuși antiinflamatori, precum și flavonoide și carotenoide, care oferă protecție împotriva deteriorării celulelor și un risc mai mic de a dezvolta boli cronice.

Veganii consumă mai multe alimente care conțin o mulțime de lignani și izoflavonoizi, care nu numai că au un efect pozitiv asupra sistemului hormonal, dar oferă și protecție împotriva bolilor cardiovasculare și canceroase.

Veganii au valori biomarker mult mai bune datorită stilului lor de viață, astfel încât se pot bucura de protecție împotriva multor boli. Oamenii de știință au demonstrat acum că eliminarea alimentelor cauzatoare de cancer din dietă și prioritizarea alimentelor pe bază de plante poate produce un profil biomarker mult mai bun dacă mănâncă în acest fel și nu preferă alimentele nesănătoase procesate.