Blogul Sub Remedies

Mănâncă alimente obișnuite!

Dacă e vară, e grătar. Îmi place foarte mult acest mod ușor și rapid de a pregăti mâncarea. Un instrument deosebit de bun este grătarul electric de contact, pe care puteți prăji diverse carne și legume fără adaos de grăsime. (Indicație: dacă punem ingredientele pe grătarul de contact în hârtie de copt, nimic nu se va lipi de placa de grătar, așa că vom avea mai puține probleme cu curățarea.)

vinete

Deși vinetele sunt de obicei incluse în rețete ca garnitură sau fel de mâncare de înlocuire a cărnii, este un protagonist egal în acest fel de mâncare alături de piept de pui. Vinetele sunt sănătoase. Este bogat în vitamina C, acid folic, precum și potasiu, fosfor, magneziu și calciu. Este considerat benefic în principal pentru afecțiunile gastro-intestinale și hepatice și renale. De asemenea, vinetele ajută la obținerea pierderii în greutate, deoarece este extrem de scăzută în energie: are doar 27 de calorii la suta de grame. Adevărat, nu contează cum o facem. Dacă vineta nu este uscată la grătar, ar trebui să aveți grijă, deoarece carnea ei asemănătoare unui burete poate absorbi o cantitate uimitoare de grăsime.

Ingrediente pentru două persoane:

  • două vinete medii
  • un piept de pui întreg mai mare
  • 4 capete de salata verde
  • 6 roșii cherry
  • sare, piper, suc de lămâie
  • 1 linguriță de muștar
  • 1 linguriță de oțet balsamic
  • 1 lingura ulei de masline
  • câteva picături de îndulcitor lichid
  • o grămadă de pătrunjel proaspăt

Pregătire:

Contrar credinței populare, prăjirea vinetelor nu necesită neapărat preparate lungi. Pur și simplu tăiați lungimea în felii și fierbeți feliile de vinete uscate. (Nu va fi amar.) Când ați terminat, condimentați cu ulei mic, sare, piper, suc de lămâie și pătrunjel. Pieptul de pui este apoi tăiat în două părți, sărat, piperat și așezat uscat pe grătar. Pentru salată, tocați salata de inimă și roșiile, apoi presărați cu un sos de salată format din muștar, ulei de măsline, îndulcitor și suc de lămâie. La servire, puneți puiul și vinetele la grătar pe salată.