Vor dezvolta alimente sănătoase pentru 4,2 miliarde

Guvernul Regatului Unit a lansat o licitație pentru dezvoltarea și producția de alimente și băuturi sănătoase. Câștigătorii pot exploata pentru 10 milioane de lire sterline în beneficiul societății.

Programul Innovate UK al guvernului britanic este conceput pentru a sprijini evoluțiile benefice din punct de vedere social prin licitații. Pe site-ul lor web, au spus succint: „Susținem și oferim capital întreprinderilor și interconectărilor de afaceri care accelerează creșterea economică durabilă”. Programul a fost lansat în 2007 și acoperă o serie de domenii. În prezent sunt disponibile aplicații pentru, printre altele, dezvoltarea spațiilor urbane, îndepărtarea poluării chimice, ameliorarea serviciului de ambulanță, un sistem de irigare solară și dezvoltarea alimentelor și băuturilor cu o compoziție sănătoasă, potrivit unuia dintre ultimele apeluri.

dezvolta

Scopul licitației este de a sprijini alimentația sănătoasă, de a găsi noi oportunități de piață Sursa: AFP/Andrea Pistolesi

Denumirea ofertei Compoziție optimă a alimentelor: grăsimi, zahăr, sare și fibre. Scopul este de a reduce grăsimile (în special acizii grași trans), zahărul și sarea și de a crește cantitatea de fibre dietetice din alimente. Suma alocată pentru aceasta - 10 milioane GBP (4,2 miliarde HUF) - poate fi utilizată pentru cercetare și dezvoltare.

„Obiectivul nostru este de a ajuta la dezvoltarea de noi procese și a crea produse care să ofere consumatorilor oportunități de alimentație sănătoasă, noi oportunități de piață pentru industrie”, se arată în apel.

Cum vor arăta noile alimente sănătoase? Sursa: Thinkstock

Majoritatea doresc să sprijine proiecte la scară industrială, dar și întreprinderile mai mici pot aplica. 50 la sută din costurile companiilor mari ar fi acoperite de stat, cifră care crește la 60 la sută dacă este o întreprindere mijlocie și la 70 la sută dacă este o întreprindere mică. Solicitanții trebuie să se asigure că toate materialele pe care le utilizează provin din surse fiabile, în interesul durabilității.