Zahar, scumpo!

Pot să aud sforăitul, ce lucru este asta, din moment ce mama conștientă caută o sticlă fără zahăr adăugat și doar o zaharesc în tava de copt. Trebuie să ne gândim la câteva lucruri înainte de a pleca ca cavaler în cruciada în curs de desfășurare împotriva zahărului. Otravă dulce, mai periculoasă decât tutunul, citesc în fiecare al doilea articol. Ei bine, cuvânt cu cuvânt, una dintre principalele cauze ale obezității este zahărul rafinat, dar prefer și prefer să îl folosesc înaintea îndulcitorilor.

Problema cu zahărul nu este că este dăunător, ci că este vorba de calorii goale, nu există altceva decât energie în el. Prin urmare, zahărul brun este puțin mai bun, deoarece, deși este și o bombă cu calorii, conține în continuare câteva substanțe utile pe lângă zaharoză. Deoarece zahărul este zaharoză (care este un amestec de struguri și fructoză) și nu ucide, doar îngrășează și, deoarece este dulce, copilul nostru poate deveni rapid dependent. Dar, atunci când este aplicat cu înțelepciune, îmbunătățește doar alimentele și nu dăunează nimănui. Niciun zahăr nu este cel puțin la fel de extrem ca să ai o patiserie dulce în fiecare dimineață la micul dejun sau să bei ceai cu 5 zaharuri.

Ceea ce este foarte mult.

În SUA, 70 kg de zahăr se consumă pe craniu pe an, în Ungaria aceasta este de cca. jumătate și asta e mult. Să presupunem că există doar o mare mică de zahăr (240 litri de persoană pe an, multipli din ceea ce se consumă în lapte!) Dintr-o friteuză de zahăr! Dintr-o perspectivă de peste mări, atunci este adevărat că zahărul este inamicul principal, un vecin mai rău decât noi, la care merită să fim atenți.!

Ar trebui să fie alb sau maro, dar dulce!

Folosesc zahăr alb nerușinat în rețetele mele, dar dacă cineva îl înlocuiește cu maro sau stivia (numit și pachet de asteri și iasomie, acesta din urmă este foarte drăguț!) Notează-l atât de amabil ce și cum s-a schimbat!

Pana atunci. Dolce Vita, Sugar Baby și altele 🙂