Zahăr pudră floral

Nu numai delicios, ci și frumos!

  • zahăr

    3 săptămâni ușor
  • Ieftin

După jeleurile cu flori, iată zahărul pudră parfumat! Zahărul vanilat se face acasă de secole: pur și simplu sigilăm bățul de vanilie sau pudra de vanilie cu zahăr și își ia mirosul și gustul. Zaharurile cu aromă de flori pot fi produse în același mod, astfel încât făina de nucă de cocos măcinată într-o pulbere în râșnița de cafea să poată fi plăcut parfumată, cu care putem adăuga un gust special prăjiturilor, cremelor și altor dulciuri, iar noi îl poate folosi și pentru decorare.

În Tunisia, am avut norocul să gust sirop de violet, liliac și petale de trandafir. Interesant…

Toate florile comestibile, parfumate, sunt potrivite pentru prepararea zahărului glazurat. Cu cât parfumul florilor este mai puternic, cu atât va fi mai aromat zahărul pudră. Merită să experimentați trandafiri, liliac, violete, flori de pomi fructiferi, flori de bătrân, mușcate, bujori, lavandă, pentru că le-am încercat deja și a avut un miros delicat, discret, de zahăr pudră.

Nu numai delicios, ci și frumos, poate fi un element decorativ al bucătăriei noastre.

Apropo, această metodă poate fi folosită și pentru a face sare de baie florală, folosiți numai sare de mare în loc de zahăr pudră.

Pași

Luați flori cu aromă dulce: lavandă, liliac, trandafir, mușcată, violetă, soc, etc.

Utilizați un borcan de zidărie curat, bine sigilat.
Umpleți până la o treime cu pulbere de nucă de cocos într-o râșniță de cafea, presărați cu o mână de petale mici de flori, apoi din nou un strat de zahăr glazur, aprox. două treimi, apoi încă o mână de petale și, în cele din urmă, zahăr deasupra, dar rămâneți într-un loc bun de centimetri.

Închideți bine și agitați bine conținutul sticlei, apoi păstrați-l într-un loc întunecat și răcoros.
Poate fi folosit în două sau trei săptămâni, dar dacă îl maturizăm, va fi și mai bine.

Antal Vali

Sunt Antal Vali, naturist, fitoterapeut, consultant în nutriție și expert în post. Idestova Mă ocup de naturopatie și promovez un stil de viață sănătos de 30 de ani. În 2017, profesorul László Béky și cu mine am devenit doi naturopati ai anului. Am creat acest site web pentru a ajuta și mai mulți oameni să trăiască o viață curată și sănătoasă fără otravă și otravă, să mănânce alimente delicioase fără să se îngrașe și să navigheze în labirintul dietelor.