Zece ani de pregătire în domeniul științei nutriției la ETK

Joi, 23 mai 2019 Publicat de Pálma Dobozi

Facultatea de Științe ale Sănătății a sărbătorit cea de-a 10-a aniversare a fondării Master în Nutriție cu o întâlnire științifică. În cadrul programului de toată ziua organizat de Departamentul de Dietetică și Nutriție, în cooperare cu Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari și Societatea Maghiară de Știință a Obezității, instructorii instruirii au susținut prelegeri, urmate de prezentări legate de prevenirea obezității.

Anul acesta MSc de 10 ani în nutriție este o formare comună a Departamentului de dietetică și nutriție a Facultății de Științe ale Sănătății (ETK) și a Facultății de Științe Alimentare a Universității Szent István. Profesioniștii absolvenți aici pot fi localizați în mai multe direcții: competența lor se extinde la predarea nutriției sănătoase, cercetare, compilarea materialelor de politici de sănătate, precum și obținerea unei licențe pentru activități de dezvoltare a alimentelor - informează dr. Veresné. Márta Bálint, șef al departamentului ETK. În plus față de dieteticienii pregătiți, inginerii alimentari, biologii, farmaciștii, medicii și specialiștii recreaționali pot lua parte la instruirea populară, dar ulterior terapia dietetică poate fi efectuată doar de cei cu o educație dietetică de bază, alții pot oferi sfaturi despre alimentația sănătoasă.

În programul de dimineață al reuniunii științifice cu ocazia aniversării a 10 ani de instruire, patru instructori au prezentat diversitatea instruirii în prelegeri axate pe tema alergiei alimentare. Blocul de după-amiază a fost organizat în jurul Zilei europene a obezității din acea zi, vorbitorii vorbind despre prevenirea obezității. Veresné dr. Márta Bálint a subliniat că la nivel european, Ungaria este una dintre cele mai obeze națiuni, cu toate acestea, după o perioadă lungă de creștere a numărului de persoane supraponderale, creșterea sa oprit în urmă cu doi ani.

În plus față de problemele nutriționale, prelegerile din secțiunea de după-amiază au acoperit și aspectele genetice, epigenetice, de mediu și psihologice ale obezității. Printre altele, a fost prezentat programul GYERE al Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari, după modelul modelului european, în care părinții, copiii și profesorii sunt implicați împreună.

La eveniment a participat, printre alții, decanul Facultății de Științe Alimentare a Universității Szent István, dr. Ferenc Friedrich László și o parte din conducerea ETK dr. István Vingender decan adjunct. Întâlnirea a fost sponsorizată de Secretariatul de Stat pentru Sănătate, dr. Krisztina Biró, șef adjunct al departamentului și director general adjunct al Institutului Național de Farmacie și Sănătate Alimentară, dr. Servitorii Judit.

Dobozi Palm
Foto: ETK, Departamentul de dietetică și nutriție
Imagine prezentată (ilustrație): Attila Kovács - Universitatea Semmelweis

Dacă vi se pare interesant, vă rugăm să îl împărtășiți!

Articol publicat de Departamentul de comunicare și gestionarea evenimentelor de la Universitatea Semmelweis.