Zepelini în stil lituanian

De data aceasta, împărtășim o rețetă interesantă cititorilor noștri a căror țară de origine Lituania. Acestea sunt făcute din cartofi.Zepelini”Este dificil de comparat cu alte alimente; parțial similar cu pilmeny (gălbenuș cărnos), dar și cu urechea unui prieten și carne tocată umplută cu cartofi.

Cu toate acestea, ceea ce este sigur este că, odată ce am gătit aceste „Zepelini”, au un gust bun la nimic altceva nu va semăna, pur și simplu unic. Se recomandă să puneți smântână pe masă atunci când serviți, dar poate fi consumată rulată în unt, cu toate acestea, cel mai delicios este „Zeppelin” cu slănină topită, pesmet și ceapă prăjită.

Ingrediente:

12 bucăți de cartofi
30 dkg carne de porc tocată
1 ou
1 ek. amidon
o jumătate de pahar de făină de grâu
Sarat la gust)
piper negru (după gust)

Pregătire:

Se fierbe jumătate din cartofi și, după gătit, se face un piure.
Curățați și arhivați cealaltă jumătate a volumului. Sucul este stors bine din el. Nu turnați sucul, dimpotrivă, turnați-l într-un castron și lăsați-l să stea, veți avea nevoie de el tot atunci când pregătiți rețeta.
Se amestecă piureul cu cartofii grași rai. Adăugați amidonul, făina și ouăle formate la baza sucului de cartofi. Se adaugă sare și piper după gust. Amestecă totul bine.
Din masa rezultată, formați plăcinte mici, așezați în fiecare câte o lingură de carne de porc tocată, asezonată anterior cu sare și piper, apoi închideți plăcintele împreună.
Se fierbe apa într-o oală mai mare și se adaugă sare după fierbere. Gatiti "Zeppelins" timp de aproximativ 15 minute. La început, „Zeppelins” plutesc în vârful potului, când sunt scufundați, sunt gata!

„Zeppelin” nu este singura rețetă la modul lituanian, dintre care piureul de cartofi este unul dintre ingrediente. Amintiți-vă această rețetă și, dacă v-a plăcut, faceți-o și data viitoare!