Aventuri gustoase: pui de porumb din Texas prăjit în înveliș de slănină tocată ...

Excelent prin simplitate, greutate redusă și chiar fără gluten ... 🙂

Nu contează cât de șablonată poate părea o rețetă de piept de pui, nu este așa! Puteți arunca prânzul sau cina cu arome noi incitante. În același timp, nu este o sarcină complicată de pregătit, așa că putem sărbători chiar și în timpul săptămânii cu acest delicios pui picant.

Este o adevărată delicatesă cu care îți poți uimi chiar oaspeții. Puteți chiar împacheta o farfurie rece ca oaspete ... 🙂

Pui de porumb Texas prăjit în carcasă de slănină tocată/cu cartofi prăjiți
Ingrediente:
50 dkg file de piept de pui
3 ceapă verde împreună cu verde
1 cățel mare de usturoi - presat
1 linguriță ulei de cocos
1 cutie de conservă de porumb
2 oua
4 lingurite smantana
10 kg de brânză de busuioc Torockó - ras - dar orice brânză este bună pentru aceasta
3 linguri făină de orez
2 pachete/tava de slănină slănină feliată
Condimente:
2 ciupituri *fulgi de chili
2 luni *Amestec de condimente afumate din Texas
½ kk *condiment măcinat piper
Garnitură:
1 kg de cartofi
*cartofi copți cu nucșoară condimentată

De obicei cumpăr produsele marcate cu ingrediente * în cele patru magazine din Asia, puteți comanda și online:
http://azsiabolt.hu/therek

Pregătire:
Tăiați fileul de piept de pui în cuburi mici. Radeți brânza și tăiați ceapa în inele. Curățați cartofii, tăiați-i în bușteni.

Luați o formă de copt mai mică - cine nu o are, o formă de tort mai mică o va face - puneți hârtie de copt în ea, apoi aliniați marginile cu slănină slănită feliată, pe ambele părți, astfel încât capătul slăninii iese din tablă și slănina acoperă și ele puțin.unii pe alții. Când am terminat, să facem slănină în același mod la ambele capete. Să-l lăsăm deoparte.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Bateți ouăle într-o ceașcă de măsurare, adăugați smântâna, făina și brânza rasă, amestecați bine până se omogenizează. Să lăsăm și asta deoparte.

Apoi încălziți uleiul de cocos într-o tigaie și prăjiți ceapa, aruncați usturoiul și prăjiți până când putem mirosi usturoiul. Aveți grijă să nu ardeți.
Apoi adăugați pieptul de pui tăiat cubulețe, amestecați și condimentați cu condimentele din ingrediente și prăjiți. Când ați terminat, scoateți-l de pe foc și amestecați porumbul filtrat, căruia nu îi place porumbul poate pune în schimb mazăre verde.

Apoi amestecați amestecul de ouă și brânză și turnați întreaga masă de pui în mijlocul formei de copt căptușite cu slănină, apoi aplatizați-o și bateți-o puțin pe masa de bucătărie pentru a lăsa bulele de aer să iasă din ea.

A mai rămas doar ultimul cărbune mic, acoperiți masa noastră de porumb-pui din Texas cu slănină proeminentă, mai întâi una după cealaltă pe ambele părți, astfel încât să se suprapună, apoi împăturiți-o și la cele două capete.

Când ați terminat, puteți merge la cuptor la 180 de grade pentru aprox. 20-30 minute. Este bine când slănina a aruncat un maro auriu frumos. Odată ce aveți această fază, scoateți-o, puneți o tavă pe matriță - aveți grijă să nu vă ardeți cu matrița fierbinte - și întoarceți-o astfel încât partea de jos să fie acum deasupra.

Apoi, folosind o lopată de bucătărie, transferați tocatul de slănină pe o foaie de copt și aprox. Puneți-l înapoi în cuptor timp de 5-10 minute, dar acum setați temperatura cuptorului la o setare ridicată. Este bine să aveți și o roșie frumoasă maro auriu pe slănină. Când ați terminat, lăsați să se răcească ușor.

Așezați cartofii prăjiți pregătiți într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, apoi presărați sare de condimente cu cartofi coapte de nucșoară și dați-o la cuptor până la aprox. Coacerea este necesară timp de 15-20 de minute. Dar puteți face și piure de cartofi sau o salată. Cui îi place ce.

Când totul este copt, îl putem servi. Feliați carnea de pui din porumb din Texas și serviți-o cu cartofii prăjiți picante coapte la cuptor. Puteți adăuga castravete cu aluat sau orice salată de sezon.

Această răcire tocată este, de asemenea, un fel de mâncare excelent pentru a însoți orice salată. Ca aperitiv rece, este și o soluție practică pentru oaspeți.

Dacă ți-a plăcut rețeta, te rog să o împărtășești cu alții, să crezi în sănătatea tuturor ... Mulțumesc

Pentru mai multe rețete, sfaturi, curiozități, alăturați-vă paginii mele de facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Pofta bună și sănătate bună!
Claris