O lume diversă de pești și scoici de mare

Crăciunul trecut, a trebuit să probăm un „sac real” din lumea peștilor. Este bine cunoscut cât de sănătos este consumul regulat de pește, nu vom intra în acest sens acum. Cu toate acestea, se vorbește mai puțin despre faptul că atât crabul, cât și midiile sunt alimente valoroase, ambele contribuind la crearea unei diete sărace în energie, dar variate. Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de colesterol, persoanele cu boli cardiovasculare ar trebui, de preferință, să se abțină de la acesta. În Ungaria, aprovizionarea cu pește intern și alte scoici de mare este aproape completă - să vedem acum o altă „plasă”.!

ziar
Cancerul poate fi servit în mai multe moduri

SOMN.
Cel mai mare poate ajunge la trei metri, cântărind două glazuri. O caracteristică specială este mustața, chiar și somnul pitic are. Carne albă, abia fibroasă, iubitoare de ape mai calde. Pielea sa merită să fie cojită, poate fi filetată, prăjită, afumată, dar are și un loc în supa de pește și boia de pește. Rasa africană este similară, doar mult mai mică. Carnea amândurora este bogată în vitaminele C, B3, bogate în calciu și magneziu. Zece somn deca 163 kcal.

TINTAHAL.
Un alt nume este sepia. Este la fel originar din Oceanul Atlantic, Marea Nordului, Marea Mediterană. Poate fi clasificat în trunchiul molusc, clasa cefalopodelor, deși osul calcaros care îi străbate corpul este necomestibil, doar pitic de muguri. Dar cele zece brațe ale sale, care au ventuze de formă cunoscută, pot fi realizate în mai multe moduri: la grătar, rulate în aluat preparat, într-o salată. Merită să cumpărați gata preparate, congelate. Zece calamari deca 83 kcal.

COD.
Inotatoarea poate crește până la un metru, ajungând până la 40 de lire sterline. Carnea sa este săracă în grăsimi, bogată în iod ca majoritatea peștilor marini și conține omega-3 necesar, în special ficatul din care este fabricat uleiul din ficat de cod. Zece deca cod 81 kcal.

TON.
Se găsește în toate mările, având dimensiuni cuprinse între 70 de centimetri și 3 metri. Nuanța roșiatică și fermitatea cărnii sale rivalizează cu cea de vițel tânăr, cu cât este mai ușoară, cu atât este mai proaspătă pe piață, aproape fără așchii: chiar și copiii sunt bucuroși să o mănânce, prăjiți, la grătar și prăjiți. În ulei, ca o cutie, este excelent și pentru salate. Zece deca 147 kcal.

Astăzi, oferta este aproape completă pe piețele interne

SOMON.
Este o rasă neliniștită, migrează în ape dulci pentru a se reproduce, dar îi place să trăiască în marea sărată. Carnea sa este în mod caracteristic roz, care este albită de căldură. Gustul este pronunțat, dintre condimente mărarul, usturoiul și ardeiul alb sunt cele mai potrivite. La grătar, la aburi și prăjite sunt toate sublime. Zece deca 215 kcal.

CANCER.
La masă, precum și coapsele păsărilor, nu este obscen să înțelegi și să consumi manual. Strângând cele două părți ale armurii la coadă, carnea delicioasă este deja eliberată. Conține în principal vitaminele A, D, E, B1, B2 și B12. Mineralele sale sunt de asemenea remarcabile, precum magneziu, fier, seleniu, iod, fosfor și zinc. Conținutul său de colesterol este cu 40-50% mai mare decât cel al peștilor. Gătit, la grătar, nu ultimul pentru salate, supe, ci toppinguri de pizza. Zece deca de carne de crab 75 kcal.

DUSCARUL NEGRU.
Crește la 5-8 inci în cinci ani, aceasta este dimensiunea sa medie. Putem ridica 20 de carne deca pe midie. Pe lângă conținutul său ridicat de vitamine A, B, C și D, conține și mult fier. Consumul regulat scade colesterolul. Zece deca 689 kcal.

STRIDIE.
Cele mai populare crustacee sunt extrem de bogate în proteine, motiv pentru care și din cauza conținutului ridicat de zinc, se crede că sporește dorința sexuală. Se spune că Casanova se mănâncă zilnic ... Deficitul de zinc poate duce la impotență, infertilitate, afectează metabolismul și digestia, creșterea, maturizarea sexuală și buna funcționare a sistemului imunitar. Zece deca 66 kcal.

CAVIAR.
Ouă de pește femelă, adică ouă, sunt comercializate sub această denumire, dintre care cea mai valoroasă (și cea mai scumpă ...) hrană este ouăle de ton. Cele mai populare soiuri: Beluga - acesta este cel mai fin, gri deschis, cu granule mari, dens. Sevruga are ochi mai mici, ouă de sturion și un gust sărat cu o aromă puternic picantă. Imperialul, sau caviarul Sah, este o adevărată delicatesă, cunoscută pentru culoarea ușor aurie. Ossetra are un bob mai dur, un gri mai deschis, un gust ușor de nuci, care îl diferențiază de celălalt caviar. Peștele are un conținut ridicat de purină, motiv pentru care cei cu gută și toți cei care au probleme cu nivelul de grăsime din sânge mănâncă doar cu moderare. Zece deca 59,9 kcal.