Cum să înveți o alimentație sănătoasă în copilărie?

Luni, 02 noiembrie 2015, ora 16:00

ziarul

Obezitatea este foarte frecventă nu numai la adulți, ci și la copii. Modelul familial și obiceiurile alimentare nesănătoase contribuie împreună la micuții care au kilograme în plus. Cercetările de anul trecut efectuate de NESTLÉ și Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari evidențiază faptul că unul din patru școlari maghiari este supraponderal.

Problema merge mai departe decât obezitatea infantilă, deoarece obiceiurile alimentare slabe persistă adesea până la vârsta adultă și, cu aceasta, riscul pentru sănătate al kilogramelor în plus.

O dietă variată poate preveni obezitatea!

igyteljesazelet.hu Experții subliniază, de asemenea, că o dietă variată și sănătoasă este deosebit de importantă în copilărie, deoarece tinerii își învață obiceiurile alimentare și se dezvoltă relația lor cu materiile prime.

Este important să aduceți legume și fructe la masă de mai multe ori pe zi și să preferați versiunile cu cereale integrale în locul produselor coapte tradiționale. Oricum, ambalate pentru micul dejun sau ora zece, se dovedesc a fi o alegere excelentă, așa că ne putem asigura că cei mici mănâncă gustări bogate în substanțe nutritive valoroase la școală în timpul zilei. Este indicat să preparați o masă de pește cel puțin o dată pe săptămână, iar în cazul altor tipuri de carne sunt preferate versiunile cu conținut scăzut de grăsimi.

Consumul regulat de produse lactate este cel puțin la fel de important ca introducerea unor garnituri sănătoase copiilor. În spiritul conștientizării sănătății, merită să fim atenți la varietate, pe lângă garniturile tradiționale, ar trebui să le introducem și celor mici ingrediente noi precum bulgur, mei sau hrișcă. Desigur, nici nu putem trece fără aportul de lichide, deoarece acest lucru contribuie, de asemenea, foarte mult la bunăstare și la menținerea sănătății.

Bucătărie distractivă pentru sănătate

Nu numai în ceea ce privește un program de familie, merită implicarea copiilor în activități de bucătărie, ci și ca parte a procesului de învățare și creștere. Cei mai mulți dintre ei adoră lumea magică a bucătăriei, unde se răspândesc parfumuri delicioase și se folosesc ingrediente interesante. Ca părinte, este recomandabil să profitați de tot acest interes și să coaceți și să gătiți împreună.

În timpul activității, puteți vorbi despre proprietățile ingredientelor și efectul acestora asupra corpului, stabilind astfel cunoștințele copilului despre importanța unei diete sănătoase. Putem gusta mâncarea suflată alături de cel mic, care va primi, de asemenea, informații despre modul de preparare a ingredientelor într-un mod sănătos, dar gustos.

În numele conștientizării sănătății, se recomandă să dai un exemplu și să consumi și alimente care contribuie la menținerea sănătății și la prevenirea dezvoltării excesului de greutate în timpul meselor. Experiența arată că copiii care participă la sarcini de bucătărie, cunosc ingredientele și urmează un model adecvat de creștere a părinților sunt mai predispuși să dezvolte o relație sănătoasă cu nutriția decât alții.

Dacă copiii participă activ la prepararea mâncării, aceștia sunt de obicei mai puțin pretențioși, deoarece știu ce se găsește în farfurie. Astfel, nu numai extinderea cunoștințelor despre nutriție justifică gătitul obișnuit, ci și, ca efect pe termen lung, prevenirea unei diete echilibrate și, odată cu aceasta, prevenirea obezității. Deschiderea către noutăți este, de asemenea, foarte importantă în copilărie, iar în domeniul nutriției poate fi creată acordând atenție și oferind un exemplu familial adecvat.