Fericire pentru zile înnorate: ziua noastră va fi bucuroasă cu băuturi speciale de iarnă

Băutură din ou de turtă dulce./Foto: Shutterstock

Pe vreme mai răcoroasă, o băutură delicioasă de iarnă poate fi utilă pentru o conversație plăcută.

De asemenea, putem încerca ceva nou pentru a face ziua mai colorată!

Se amestecă 1,5 deci de smântână cu câteva felii de ghimbir tocat subțire. Adăugați opt boabe de cuișoare zdrobite, șase boabe de ienibahar zdrobit, două scorțișoară rasă, un sfert de linguriță de pulbere de nucșoară și două căni de lapte pentru a găti. Gatiti doua-trei minute, dar nu lasati sa fiarba! Între timp, bateți gălbenușurile a opt ouă cu un tel și amestecați treptat 20 dkg de zahăr, puțin zahăr vanilat și un vârf de sare. Bateți timp de două până la trei minute până se îngroașă. Apoi adăugați încet amestecul de ou-zahăr într-un deci de smântână caldă. Se strecoară amestecul de cremă picantă și se adaugă celălalt lichid. Gatiti un sfert de ora la foc mediu, amestecand continuu. Apoi adaugă două căni de lapte.

Ciocolata calda alba

Începeți să încălziți cinci deci de lapte cu două deci de smântână pe un tel continuu, dar nu îl fierbeți! Adăugați un pachet de zahăr vanilat și o linguriță de scorțișoară și un vârf de sare. Adăugați 15 dkg de ciocolată albă zdrobită. Odată ce ciocolata este complet topită, o puteți turna în pahare. Potrivit unei rețete recyliving.com, puteți pune deasupra marshmallows sau o simplă glazură. Și cel mai simplu mod de a face acest lucru este să bateți un albuș cu cinci pulberi de zahăr deca peste abur cu un tel. Apoi puteți adăuga câteva picături de lămâie pentru a o face mai strălucitoare.

Ciocolată caldă albă./Foto: Shutterstock

Economisiți ciocolata fierbinte

Se amestecă patru căni de lapte și o ciocolată albă sau maro zdrobită. Se amestecă la foc mediu, se gătește până când ciocolata este topită și cremoasă. Apoi scoateți de pe foc și adăugați o linguriță de extract de vanilie și o jumătate de linguriță de extract de mentă. Dacă doriți o băutură cu adevărat verde, puteți adăuga câteva picături de colorant alimentar băuturii dvs. de ciocolată albă. Puteți decora blatul cu friscă, marshmallows sau oricine este acasă cu puțină menta.