Turtă dulce cu dovlecei

Această turtă dulce conține un ingredient secret - dovleceii! Drept urmare, are fibre elastice frumoase, cu corp și un conținut caloric mult mai redus decât cel tradițional.

Gust minunat, preparare ușoară, multe proteine și fără zahăr - sună bine, nu? Deci, să începem să coacem!

Ingrediente necesare:

120 g dovlecei rasi
2 oua
30 g delicios unt de arahide
130 ml de chefir
80 ml de lapte
90 g de făină de spelt simplă
40 g proteine din zer de ciocolată WPC 80
20 g cacao organic
eritritol sau alt îndulcitor după gust
o picătură de rom sau zvon
Scortisoara Ceylon și condimente de turtă dulce după gust
Bicarbonat de sodiu TK
+ 30 g ciocolată fără zahăr pentru glazură (opțional)

Pregătire:

Se amestecă toate ingredientele, cu excepția albușurilor, pentru a forma un aluat mai pufos.
Bateți albușurile într-o spumă tare și adăugați-le treptat la aluat.
Aluatul se toarnă într-o foaie de copt mai mică și se coace la 160 de grade pentru aprox. 35 de minute.
Turtele dulci scurse se toarnă peste ciocolata topită fără zahăr și se servesc.

Bucura-te de masa ta!

Valori nutritive:

Turtă dulce a fost tăiată în 12 bucăți, dintre care una avea o valoare nutritivă: