10 alimente bogate în colagen care pot încetini îmbătrânirea pielii

Colagenul este proteina majoră din țesutul conjunctiv. De asemenea, este responsabil pentru elasticitatea pielii. Dacă descoperiți riduri în dumneavoastră, este posibil să știți că cantitatea de colagen din corpul dumneavoastră a scăzut. Urmarea unei diete adecvate este o modalitate eficientă de a încetini procesul de descompunere a proteinelor.
Acum vă arătăm alimente pentru a vă ajuta să preveniți îmbătrânirea prematură a pielii. Pentru a vă face o idee mai bună despre cum funcționează totul, puteți afla mai întâi exact ce este colagenul.

Alăturați-vă grupului nostru de Facebook!

Colagenul mai este numit „adeziv”, deoarece corpul nostru s-ar dezintegra practic fără el.

Colagenul este o proteină care reprezintă 30-40% din substanțele proteice din corpul nostru. Păstrează pielea tânără, dar poate fi găsită în păr, articulații și țesuturi intestinale. Există 16 tipuri de colagen, dintre care 90% se găsesc în 90% din corpul uman. Colagenul de tip I și tip II se găsește în piele, oase, tendoane, în timp ce colagenul de tip III se găsește în articulații.

Corpul uman este capabil să producă suficient colagen pe cont propriu. Cu toate acestea, după vârsta de 25 de ani, acest proces de producție încetinește în mod natural. Acesta este momentul în care apar primele riduri, urmate de artrită. Să vedem ce mâncăm pentru a preveni acest proces.

Bulion și pește

Acesta este probabil cel mai bun aliment, deoarece restul promovează doar producția de colagen. Cu toate acestea, bulionul conține o formă bioactivă pe care organismul o poate folosi imediat. Bulionul de vită este plin de colagen de tip I, care este foarte benefic pentru piele. Bulionul de carne din pui și curcan conține colagen de tip II, care susține funcția articulațiilor. Supă de oase pe care ar trebui să o consumăm în fiecare zi, 2-4 dl.
Somonul conține zinc și minerale care promovează producția de colagen. Acizii grași omega-3 pe care îi conține hidratează pielea, contribuind la menținerea ei tânără. Ar trebui să mâncăm somon de două ori pe săptămână, 10-15 kg.

Legume, fructe, fructe de padure

Legumele cu frunze verzi sunt cele mai bune pentru prevenirea bolilor. În același timp, acestea previn descompunerea timpurie a colagenului. Toate legumele verzi conțin clorofilă, ceea ce crește nivelul de procolagen din piele. Clorofila protejează pielea de razele UV dăunătoare și de radicalii liberi, care îmbătrânesc și pielea. Câte legume trebuie să consumi depinde de activitatea ta fizică: cu cât te miști mai mult, cu atât ai mai multe legume. Dacă faci mișcare mai mult de 30 de minute pe zi, poți mânca 3 boluri de legume, dar dacă faci mișcare mai mică decât aceasta, 2,5 boluri vor fi suficiente.
Citricele conțin vitamina C, care ajută aminoacizii să producă prolină. Proline este necesară pentru producerea de colagen. Vitamina C protejează, de asemenea, organismul de toxinele din mediu. Pentru a obține suficientă vitamina C în corpul nostru, trebuie să consumăm 2 porții de citrice pe zi.

Roșiile conțin licopen, un antioxidant care protejează pielea de razele UV. Licopenul promovează și sinteza colagenului. Pentru a obține mai mult licopen, trebuie să prăjim roșiile, dar și mai bine, bem suc de roșii în mod regulat, cel puțin o dată pe zi.
Avocado conține vitamina E, care previne descompunerea colagenului. De asemenea, conține grăsimi benefice, care sunt bune pentru piele, iar uleiul de avocado mărește producția de colagen. Experții sugerează să mâncăm jumătate de avocado, dar urmărim cum reacționează corpul nostru la el.
Căpșunile, zmeura, afinele și murele conțin acid elagic, de care organismul are nevoie pentru a preveni ruperea colagenului cauzată de radiațiile UV. Boabele conțin și vitamina C. Cât de mult trebuie să mâncăm depinde de vârsta noastră. Pentru un adult cu vârsta peste 18 ani, diurna recomandată este de cca. 7 kg.

Ou

Ouăle sunt similare bulionului de oase, conținând colagen pe cont propriu, și anume în gălbenușul de ou. De asemenea, conține sulf, necesar pentru producerea de colagen și detoxifierea ficatului. Toxinele descompun colagenul și îl elimină din corp. Dar nu ar trebui să mănânci prea multe ouă, nu mai mult de două pe zi.

Semințe

Semințele de dovleac sunt o sursă excelentă de zinc, care promovează producția de colagen. Alimentele care conțin zinc încetinesc procesul de descompunere a proteinelor. Zincul accelerează regenerarea pielii, care este esențială pentru o piele sănătoasă. Semințele prăjite sunt cele mai bune, deoarece conțin mai multe ingrediente sănătoase. Dintre acestea, ar trebui să mănânci 2 linguri pe zi, de ex. presară salata cu ea.
Semințele de chia conțin acizi grași omega-3, care sporesc întinerirea și hidratarea celulelor pielii. Face pielea netedă. Un adult ar trebui să mănânce 2 kg de semințe pe zi. Acestea pot fi adăugate la smoothie-uri, muesli sau produse de patiserie coapte.

Nu doar dieta, ci stilul de viață contează

Alimentele de mai sus vă ajută ca colagenul să fie prezent în cantități adecvate în corpul vostru, dar nu trebuie neglijat nici faptul că există mulți alți factori în afară de vârstă care distrug colagenul. De exemplu.:

fumat
mediu poluat
Radiații UV
prea mult zahăr rafinat și alimente prăjite cu ulei în dietă