10 superalimente pe care nici portofelul nu le va regreta

Astăzi, pe piață apar din ce în ce mai multe superalimente noi sau redescoperite. Mulți oameni cred că nici măcar nu pot fi cu adevărat sănătoși fără a consuma semințe chiam, coji de pătlagină sau doar avocado. Desigur, este bine să variați diferitele ingrediente, dar este, de asemenea, bine să știți că legumele și fructele care ar fi putut fi prea simple și tradiționale acasă sunt la fel de remarcabile în ceea ce privește vitaminele, mineralele sau chiar acizii grași sănătoși, fibrele și proteinele. Le arătăm și preferatele lor!

Efectul antioxidant al flavonoidelor din mere este cunoscut de mult timp și știm, de asemenea, că acestea joacă un rol foarte important în prevenirea bolilor, deoarece ajută la prevenirea deteriorării celulelor. Pe lângă o mulțime de vitamina C, conține vitamine B și minerale precum magneziu, fier, potasiu, diverși fosfați. Este, de asemenea, cunoscut pentru efectele sale de curățare, dezinfectare și diuretice ale sângelui. Este, de asemenea, un ajutor excelent pentru problemele stomacului, datorită conținutului ridicat de fibre și a conținutului scăzut de calorii, este, de asemenea, un aliment esențial pentru persoanele care fac dietă.

Merele au efect antioxidant Sursa: Thinkstock

Varza are cele mai multe vitamine de care organismul are nevoie: o sursă semnificativă de vitamina C, precum și vitaminele A și B, potasiu, calciu, fier, beta-caroten. Dintre mineralele conține mangan, cupru, zinc, fosfor și magneziu. Imunizare reală. Varza are un efect foarte bun asupra sistemului digestiv, deoarece crește numărul bacteriilor benefice din intestin, accelerează metabolismul, are efect diuretic și, de asemenea, scade nivelul zahărului din sânge și al colesterolului.

În locul migdalelor la modă din zilele noastre, vă recomandăm nucile. Producția de migdale a crescut în ultimii ani și acum este vândută nu numai ca semințe, ci și ca lapte. Știai, de exemplu, că ai nevoie de 100 de litri de apă pentru a face 1 deci de lapte de migdale? În ceea ce privește amprenta noastră ecologică, aceasta nu este cea mai norocoasă. Nucile sunt, de asemenea, foarte bogate în acizi grași omega-3 și antioxidanți. Este un nutrient important pentru prevenirea dezvoltării bolilor, împotriva bolilor inflamatorii, dar și pentru un sistem vascular sănătos. De asemenea, are un efect antihipertensiv și de scădere a colesterolului, iar acidul alfa-linolenic din nuci întărește și osul și favorizează formarea osoasă, la fel ca și calciul pe care îl conține.

Nucile sunt o sursă excelentă de calciu Sursa: Thinkstock

Acizii grași esențiali din semințele de in ne mențin celulele sănătoase și previn acumularea de grăsimi dăunătoare pe pereții vaselor de sânge. De fapt, semințele de in sunt cea mai bună sursă de acizi grași omega-3 și omega-6. De asemenea, conține o mulțime de vitamine B. Păstrează colesterolul la un nivel sănătos, conținutul său ridicat de fibre ajută la digestie.

Roșiile sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți. O substanță numită licopen ajută la combaterea cancerului, întinereste și îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar. Roșiile au un efect alcalinizant și stimulează, de asemenea, digestia, funcția rinichilor și a ficatului. Este adesea folosit în tratamentele de curățare. Deoarece conține multă apă, ajută la curățarea sângelui, este diuretic, sărac în calorii, ușor de digerat și conține o serie de vitamine și minerale importante. Vitamina C din ea sprijină descompunerea celulelor grase și fibrele sale scapă sistemul digestiv de deșeuri dăunătoare.

Strămoșii noștri au consumat mult orz și apoi au ieșit cumva din modă. Cu toate acestea, are o mulțime de efecte benefice. Puțini știu că orzul este al patrulea cereale ca mărime produs după grâu, porumb și orez, dintre care majoritatea vor fi folosite ca hrană pentru hrănire și pentru fabricarea berii. Cu toate acestea, merită cumpărat și pentru bucătărie, orzul fiind bogat și în fibre, vitamine și minerale. Este deosebit de bogat în vitaminele B și E, potasiu și magneziu. Astfel, are un efect bun asupra performanțelor mentale și fizice, întărește sistemul nervos și are, de asemenea, un efect de întinerire a pielii. Reduce nivelul colesterolului prin efectul său diuretic.

Orzul este, de asemenea, bogat în fibre, vitamine și minerale Sursa: Thinkstock

Are un bine-cunoscut efect de stimulare a imunității și un conținut extrem de ridicat de antioxidanți. Fiecare 100 de grame conține aproximativ 89 mg de vitamina C, care este un număr uimitor de mare, dar conține și vitaminele A, B, E și K. Dintre minerale, magneziul, calciul, zincul și fierul sunt remarcabile. Este sărac în calorii și bogat în fibre.

Chiar și grecii și romanii antici știau efectele sale benefice, așa că putem spune că utilizarea usturoiului este aproape de aceeași vârstă cu umanitatea. Datorită substanțelor pe care le conține, are un efect antibiotic excelent și, datorită conținutului său de antioxidanți, joacă chiar un rol în prevenirea cancerului. Întărește excelent sistemul imunitar, scade nivelul colesterolului, curăță corpul.

Arpagicul este o adevărată bombă de sănătate. Curăță stomacul, rinichii și sângele și inhibă formarea cheagurilor. De asemenea, scade tensiunea arterială și colesterolul și este recomandat și persoanelor din zonele metropolitane datorită efectului său fără plumb. Gustul și mirosul amintesc de usturoi, dar efectul său este mult mai mare decât acesta: ingredientele sale active antivirale și bactericide sunt de douăsprezece ori mai puternice decât usturoiul! Este adesea recomandat pentru tuse și probleme cu stomacul.

Arpagicul curăță stomacul, rinichii și sângele Sursa: Thinkstock

Datorită efectului său de stimulare a imunității și de detoxifiere, vă recomandăm să consumați miere în loc de zahăr. Dacă obiectivul dvs. nu este să slăbiți, puteți înlocui îndulcitorii cu miere o dată sau o dată. Este bogat în energie, dar ușor de digerat. Conține multe vitamine și minerale, inclusiv magneziu, calciu, cupru, fier, sodiu, vitamina B.