Recomandare de carte de douăsprezece luni

aproximativ

  • recomandare de carte
  • reţetă
  • salate cu preparate din legume
  • bezzegh eve
  • doisprezece luni
  • Reţetă

THE Doisprezece luni Cu lumea sa vizuală unică și formatul seducător, de mari dimensiuni, vă puteți fura instantaneu inima, mai ales dacă sunteți receptivi la mâncăruri ușoare de sezon, cu legume.

Unicitatea cărții constă în faptul că a fost realizată în aproape un an, urmărind modul în care peisajul, natura și modul în care acestea pot fi reflectate pe plăcile noastre. Dar să vedem și ursul, iată o rețetă apetisantă dintre mulți!

Salată de anghinare din Ierusalim cu lămâie și mentă

Timp de preparare: 30 minute

  • 1 kg de anghinare de Ierusalim,
  • 1 suc de lămâie netratat și coajă,
  • 1 dl ulei de semințe de struguri,
  • Sare de Himalaya, piper proaspăt măcinat,
  • 1 mână de frunze de mentă proaspete
  • fulgi de chili la cerere

Spălați bine anghinarea de Ierusalim, tăiați-le din coajă în mușcături și puneți-le într-un bol mare. Sare, piper, stropiți cu ulei de măsline, radeți coaja de lămâie, apoi învârtiți bine cu o lingură sau o mână pentru a acoperi bucățile de anghinare din Ierusalim peste tot. Acoperiți conținutul bolului de mixare pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, aranjați bucățile astfel încât să nu se suprapună cât mai mult posibil, apoi puneți tava de copt într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de 15-20 de minute.

La sfârșitul timpului de coacere, presărați zeama de lămâie pe anghinarea de Ierusalim înmuiată, presărați cu mentă tocată grosier și o puteți oferi fie direct din tava de copt, fie din bolul de amestec pe care l-ați folosit înainte. Dacă vrei, înnebunește cu puțin chili! Carne și pește alb afumat sau natural, dar chiar și cu cărnuri roșii făcute pe cărbune sau fum, merge bine ca o garnitură.

Articolul continuă după recomandare

De ce salată?

Tema cărții este salata. De ce? Pentru că este rapid, simplu, hrănitor și extrem de estetic: în limba maghiară, satisface toate nevoile de luat masa contemporane. În unele cazuri, nici măcar nu trebuie să îl puteți găti, plus prepararea salatelor vă oferă libertatea nelimitată de a crea, făcându-l cel mai colorat, literalmente cel mai colorat gen, dacă îndrăzniți să renunțați la imaginație. Volumul este inspirat de volumul care vă ghidează prin lumea mâncărurilor de legume și fructe de sezon pentru un an întreg, cu opt rețete pe lună.

Volumul se adresează atât femeilor, cât și bărbaților urbani tineri și de vârstă mijlocie, iubitori de bucătărie și renumiți în întreaga lume, nu neapărat pentru coacerea și gătitul clasic, ci pentru gastro-hipsteri, începători și avansați și pentru cei pentru care estetica este receptivă la mese ușoare și arome variate., experiența specială a cărții este, de asemenea, decisivă. Puteți comanda cartea de la De pe site-ul editorului Artbeet.