200 de mic dejun cu calorii

Dacă facem dietă, mâncăm asta!

Micul dejun este cea mai importantă masă pe care am auzit-o de multe ori. Dar ce mâncăm atunci când urmăm o dietă post-vacanță și nu contează deloc ce și cât mâncăm?

Creat: 19 decembrie 2012 13:31
Modificat: 23 martie 2016 21:14

fructele sunt o parte importantă a micului dejun, să nu renunțăm la ele în niciun fel, dar în loc de banane mâncăm fructe cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi mere, portocale, mandarine.
de asemenea, este bine să beți suc proaspăt stors în loc de fructe. Mai mult, dacă nu stoarcem ci amestecăm fructele, acestea conțin chiar fibre, astfel că ne ajută digestia. De asemenea, puteți face pateuri excelente și creme sandwich din legume.
pe lângă fructe, legumele pot fi, de asemenea, alternative excelente la micul dejun, fie sub formă de piureuri, fie de băuturi de legume
putem mânca și cereale, dar numai cu măsură, deoarece conținutul lor caloric este foarte mare. Mănâncă doar 1 felie de pâine, cu puțin iaurt, care poate fi condimentat cu condimente verzi sau puțin usturoi.
În cazul produselor lactate, iaurtul natural și chefirul pot fi, de asemenea, o alegere bună, precum și o selecție de brânzeturi slabe, cu conținut scăzut de grăsimi.

Mic dejun sub 200 de calorii

Cumin floarea soarelui crocantă
Timp de preparare: 35 minute

Ingrediente aprox. Pentru 15 bucăți:
2 lingurițe semințe de chimen proaspăt măcinate
10 dkg semințe de floarea-soarelui măcinate
10 kg kg de caju măcinat
1 linguriță praf de copt fără gluten
3 dkg unt topit sau ghee
1 ou

Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Se amestecă chimenul măcinat, semințele de floarea soarelui, caju și praful de copt. Adăugați untul topit și ouăle. Lucrați masa împreună și întindeți-o pe o scândură, astfel încât să fie presărată abundent cu semințe de floarea-soarelui măcinate, astfel încât să nu se lipească. Tăiați cercuri mici și ridicați-l cu grijă pe o foaie de copt pregătită căptușită cu hârtie pergament cu un cuțit cu lamă largă. Coaceți timp de 12-15 minute până se rumenesc frumos. Se lasă o perioadă în tava de copt până se răcește și se întărește, apoi se așează pe un raft și se răcește complet.

Calorii: 96 kcal/buc

Somon afumat umplut cu pate de pătrunjel mazăre verde
Timp de preparare: 30 minute

Ingrediente pentru 4 persoane:
50 kg de mazăre verde tânără sau congelată rapid, aburită până se înmoaie
4 dkg unt sau ghee (unt rafinat)
sare, piper negru măcinat
2 linguri de pătrunjel verde, tocat mărunt
1 lingură de mocha coajă de lămâie rasă
4 (aproximativ 12 dkg) felii mai mari de somon afumat subțire
câteva picături de suc de lămâie
pentru decorare:
pătrunjel verde
articole cu lamaie

Mazărea verde aburită se curăță cu untul cu un mixer sau un blender. Se adaugă sare, piper, se amestecă pătrunjelul și coaja de lămâie și se răcește. Tăiați feliile de somon pe jumătate pe lungime cu un cuțit ascuțit. Pe cele opt benzi de pește astfel obținute, o lingură mică de piure de mazăre verde este pătată și înfășurată. Rolele sunt plantate pe farfurii. Din piureul rămas, apăsați grămezi mici cu o pungă de presiune. Presară vârful rulourilor de pește cu câteva picături de suc de lămâie și ornează cu pătrunjel verde și articole de lămâie. Putem oferi felii subțiri de pâine prăjită.

Calorii: 59 kcal/persoană

Plăcintă verde cu morcovi condimentată
Timp de preparare: 25 minute

Ingrediente pentru 4 persoane:
25 dkg morcovi rasi
1 ceapa medie, tocata
1 lingură de mocha de chimen măcinat
1 lingură mocha de coriandru
2 linguri de patrunjel proaspat, tocat
2 linguri arpagic, tocat
1 lingură de mocha de praf de copt
1 lingură semințe de susan
15 dkg de mazăre galbenă sau făină de naut
3 ouă
sare, piper negru proaspăt măcinat
pentru prăjire: 1 dl ulei de măsline

Într-un castron mare, amestecați sfecla cu ceapă, condimente, praf de copt, semințe de susan, făină și ouă, apoi sare și piper. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare, împărțiți masa în 8 părți, formați chiftele rotunde din ele și coaceți-le pe ambele părți până când sunt roșii.

Calorii: 80 kcal/2 buc

Cocktail răcoritor pentru micul dejun
Timp de preparare: 20 minute

Ingrediente pentru 4 pahare:
70 dkg mere, coaja îndepărtată și tăiată în carne
30 dkg morcovi
1 bucată mică (2 cm) de ghimbir proaspăt, curățată
Salata verde cu 5-6 frunze
1 buchet mare de stres
10-15 litere de spanac
10-15 păpădie tânără cu cap mic

Toate ingredientele sunt amestecate într-un robot de bucătărie sau într-un malaxor și se sorb încet! Poate fi consumat zilnic câteva săptămâni.