Nutriție

  • Alergare
    • 5 kilometri
    • 10 kilometri
    • Jumătate de maraton
    • Maraton
    • Regenerare
    • Alergare de fond
    • Triatlon
    • Fitness
    • Gravidă
    • Stil de viata
  • Începători
  • Nutriție
    • Nutriție sportivă
    • Rețete
  • Inspirație
    • Ne motivăm reciproc
    • Raport de concurs
  • Dulap pentru haine
    • Softybag
    • Frei Sein rulează lucruri
  • Planuri de instruire
  • Magazin
  • Blog
    • Totul despre alergarea pentru femei
    • Doar alerg
    • Destinatar
    • RunningBaráth
    • Pe drumurile colorate ale munților
    • Lecții de alergare
    • Ultravalo

Text: Lilla Csanaky, Orsolya Csaba 25.01.2020 | Actualizat: 26/01/2020 | |

sunt

Istock | Bananele, pastele și ovăzul sunt ingredientele preferate de alergători și se găsesc adesea când se aplică carbohidrați.

Toate cele trei sunt surse de carbohidrați ușor digerabile și se poate spune că toate acestea sunt sărace în grăsimi. „Acestea conțin o cantitate relativ mare de minerale și vitamine, care sunt deosebit de importante pentru o bună performanță atletică”, spune Lilla Csanaky, expert în științe nutriționale la revista noastră. Să aruncăm o privire la care sunt favoritele atât de utile și când ar trebui să le consumați în comparație cu timpul antrenamentelor.

Ce este înăuntru?

• Făina de ovăz conține un anumit tip de fibre, beta glucan, pe lângă carbohidrații ușor digerabili. Acest lucru ajută la reducerea nivelului de LDL, așa-numitul colesterol „rău” din organism, iar cercetările au arătat că poate reduce și șansele de a dezvolta infecții ale căilor respiratorii superioare.

• Dintre vitamine, este în principal bogat în vitamine B: este în principal în vitaminele B1, B6, B7. B6 este o coenzimă a multor enzime și joacă un rol important în metabolism. Este important pentru sinteza hemoglobinei și, prin urmare, pentru transportul oxigenului în corp. Vitamina B1, care este abundentă în ovăz, joacă, de asemenea, un rol important în metabolism, în special în metabolismul carbohidraților și se găsește și în cantități mai mari în alte cereale.

• Mineralele includ zinc, magneziu, mangan și fosfor. Magneziul afectează buna funcționare a sistemului muscular și nervos, iar cercetările au arătat chiar corelații cu funcționarea sistemului imunitar. De asemenea, joacă un rol în procesele metabolice, dar pentru alergători, efectul său asupra sistemului musculo-scheletic menționat este cel mai important. Mai mulți alergători pot experimenta o creștere semnificativă a nevoii lor de magneziu ca urmare a exercițiilor active. În funcție de dietă, nivelul de fitness și mulți alți factori, nevoile de magneziu ale unui atlet de rezistență vor ajunge la cele ale unei femei însărcinate! Manganul joacă un rol în metabolismul glucidelor și al grăsimilor, precum și în sinteza proteinelor, dar este, de asemenea, important pentru sănătatea oaselor și formarea țesutului conjunctiv.