3 mese dietetice de primăvară

Pe măsură ce se apropie primăvara, vei fi sătul de mâncarea grea de iarnă? În loc de pizza, gulaș de fasole și varză secuiască, vrei legume proaspete și arome proaspete, dar nu vrei să ardei mult timp cu gătitul? Acum vă prezentăm cele mai bune și mai rapide rețete de cină din sezonul de primăvară! 1. Salată de roșii de primăvară cu brânză de capră Ingrediente: o jumătate de kg de roșii cu bob mic 40 dkg brânză moale de capră 3 linguri [...]

Pe măsură ce se apropie primăvara, vei fi sătul de mâncarea grea de iarnă? În loc de pizza, gulaș de fasole și varză secuiască, vrei legume proaspete și arome proaspete, dar nu vrei să ardei mult timp cu gătitul? Acum vă prezentăm cele mai bune și mai rapide rețete de cină din sezonul de primăvară!

1. Salată de roșii de primăvară cu brânză de capră
Ingrediente:
jumătate de kilogram de roșii cu boabe mici
40 kg de brânză moale de capră
3 linguri de oțet balsamic
5 linguri de ulei de măsline
1 buchet de arpagic
1 buchet de patrunjel
sare piper

Iată cum se realizează:
Tăiați roșiile în articole, tăiați pătrunjelul și arpagicul. Preîncălziți cuptorul în timp ce preparați sosul din ulei de măsline, oțet balsamic, condimente verzi, apoi condimentați cu sare și piper. Scurgeți sosul finit peste roșii. Tăiați brânza de capră pe jumătate, dați-o la cuptor, dar dezghețați-o doar câteva minute pentru că ajunge foarte ușor acolo! În cele din urmă, acoperiți brânza de capră topită cu salată și serviți cu o baghetă proaspătă, crocantă!

Sfat: brânza de capră este unul dintre cele mai ideale alimente. Cu produsele din lapte de vacă, brânza de capră este mult mai ușor de digerat și conține cele mai ideale proporții de calciu, magneziu și fosfor pentru corpul uman! Pe măsură ce roșiile mai gustoase apar pe piețe, asigurați-vă că încercați această salată cerească!

dietetice

2. Supă de sparanghel cremos
Ingrediente:
60 dkg de sparanghel
1 praz mic
2 dl cremă
5 dkg unt
sare piper
ciupiți zahărul

Iată cum se realizează:
De la ambele capete ale sparanghelului cca. tăiați partea lemnoasă lungă de doi centimetri (și îndepărtați și pielea exterioară și subțire a sparanghelului alb), apoi tăiați tulpinile de sparanghel. Încercuiți prazul, fierbeți-le, apoi eliberați-le aprox. cu un litru de apă. Apoi adăugați sparanghelul tocat, sarea și piperul și adăugați și puțin zahăr! Când sparanghelul s-a înmuiat, strecurați supa. Puneți capetele de sparanghel deoparte și aruncați tulpinile din blender. Adăugați crema în suc, aruncați și capetele de sparanghel! Gatiti supa inca doua-trei minute, apoi serviti cu paine prajita proaspata!

Sfat: Sparanghelul are într-adevăr un sezon din aprilie. Această legumă picantă specială stimulează metabolismul, este un excelent purificator de sânge și conține, de asemenea, o mulțime de vitamine C și E. Datorită efectului său alcalinizant, ajută la eliminarea toxinelor acumulate în corpul tău, astfel că această supă poate fi ideală și pentru regenerarea primăverii.!

3. Piept de pui cu ceapă de primăvară
Ingrediente:
30 dkg piept de pui filetat
1 ceapă
3 fire de ceapă de primăvară
o mână de arpagic
sare piper
amestec de condimente verzi
2 dl de apă

Pregătire:
Tăiați pieptele de pui felii, marinate cu sare, piper și amestecul de condimente. După puțină odihnă, prăjiți carnea și, dacă s-a înmuiat puțin, aruncați cele trei feluri de ceapă! Se toarnă amestecul de carne și ceapă peste apă, astfel încât ceapa să nu ardă. Când carnea este complet gătită, scoateți-o din tigaie și încălziți amestecul până când ceapa este doar acoperită cu unt. Apoi amestecați sosul împreună și turnați peste carne. Serviți pieptul de pui finit cu orez și salată proaspătă!

Sfat: acest piept de pui făcut cu trei tipuri de ceapă evocă într-adevăr primăvara - un fel de mâncare rapid, hrănitor, dar cu conținut scăzut de calorii, astfel încât să îl puteți încorpora cu îndrăzneală chiar și într-o dietă.!