4 caserole rapide pentru luni seara

Puteți prepara caserole excelente din carne, legume, paste, doar imaginația dvs. poate limita ce ingrediente utilizați pentru ele.

14 feluri de mâncare minunate cu cartofi prăjiți

Cele mai multe caserole pot intra în cuptor după puțină pregătire și nu trebuie monitorizate, doar gata să le scoată.

Dovlecel stratificat

Ingrediente:

80 dkg dovlecei
50 dkg carne tocată
20-25 dkg brânză
6 dl smântână de gătit
4 dl de apă
ardei rosu

Curatati dovleceii si taiati-i cubulete mici. Se prajeste carnea, daca este buna, se toarna smantana, apa, se presara cu ardei rosu si se fierbe cateva minute.

Căptușiți fundul unui castron ignifug cu dovlecei. Se toarnă masa de carne peste ea și se rade brânza deasupra. Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 20-25 de minute.

Piept de pui la caserola cu spanac

Ingrediente:

25 dkg brânză afumată
4 file de piept de pui
4 felii de sunca
1 pachet de spanac mirelit
2 dl cremă
1 cățel de usturoi

Tăiați pieptele de pui în jumătate și prăjiți-le în ulei mic. Se incinge spanacul, se presara usturoi tocat si se toarna crema peste el. Gatiti-le impreuna pentru un minut sau doua si apoi scoateti-le de pe foc. Îndepărtați un vas ignifug și așezați carnea bine unul lângă altul în fund. Puneți un strat de șuncă pe ele și apoi încă un strat de spanac. Radeți brânza deasupra și coaceți-o într-un cuptor preîncălzit până când brânza se rumeneste.

Tomate caserole belgiene

Ingrediente:

50 dkg castravete
50 dkg vinete
50 dkg de roșii
25-30 dkg de sunca afumata
20 dkg slănină feliată
2 catei de usturoi
1 cub de bulion
pătrunjel verde

Curățați castravetele și vinetele și tăiați-le felii. Puneți vinetele în apă clocotită timp de două minute, apoi lăsați-o să se scurgă. Așezați fundul unui castron ignifug cu slănină. Începeți stratificarea, mai întâi o serie de castraveți tăiați în inele, apoi felii de vinete, inele de roșii și, în cele din urmă, feliile de carne deasupra. Pune o altă serie pe ea. Tocam patrunjelul si presaram deasupra. Se dizolvă cuburile de supă în puțină apă, se zdrobesc usturoiul, se fierbe câteva minute, apoi se presară cu caserola. Acoperiți și blatul cu slănină și coaceți în 20 de minute.