Căutați o rețetă sau un ingredient

pentru

Biscuiți de ciocolată

Îl recomandăm pentru prepararea unei baze de tort întunecate cu cacao, cu aromă intensă. Ideal din fructe astringente, de ex. pentru prăjituri de afine și mure și cremă de brânză de vaci. Iubitorii de ciocolată pot amesteca și ciocolată mărunțită cu ea.

Cereale

Baza de bază a tortului este excelentă de ex. umplute cu crema de mere si branza de vaci. Va fi extrem de delicios dacă prăjiți musliul într-o tigaie fără grăsime și apoi lucrați-l cu untul topit.

Fulgi de porumb

Va fi și mai crocant și mai ales gustos dacă îl amestecați cu ciocolată topită în loc de unt. De asemenea, puteți folosi cereale pentru glazură sau miere-migdale în loc de naturale.

Biscuiți de uz casnic

Biscuiții fărâmițați sau cu unt cu aromă neutră sunt potriviți pentru a face pesmet. Pot fi aromate perfect cu condimente, de ex. cu scorțișoară sau vanilie, lichior, eventual cu semințe de ulei măcinat.

Iată cum puteți face o farfurie pentru tort:

1. Aspect: Pentru o formă de tort cu capse de 26 cm, adăugați cca. 20 dkg de biscuiți sau tort într-o pungă de nailon, a cărei gură este apoi bine cauciucată! Glisați sucitorul peste el până devine firimituri fine.

2. Frământarea: Topiți 12-13 dkg de unt sau margarină! (Puteți înlocui jumătate din unt cu ciocolată topită.) Dacă s-a răcit ușor, turnați-l peste pesmet și frământați bine. Sfat: puteți economisi o mulțime de calorii folosind margarină cu conținut scăzut de grăsimi.

3. Formatare: Apăsați bine aluatul în formă de tort de bază întins cu margarină sau căptușit cu hârtie de copt, apoi puneți-l la frigider pentru cel puțin 30 de minute. O puteți aplica apoi cu smântână. Nu este nevoie să coaceți!