5 ierburi care au un loc în bucătăria ta

Dacă te înconjori de plante în casa ta, poți beneficia de ea în mai multe moduri. De exemplu, unele specii au un efect de purificare a aerului, în timp ce altele, precum Aloe Vera, care hrănește pielea și ameliorează simptomele arsurilor solare, vă pot ajuta cu efectele lor de vindecare. Nici bucătăria nu trebuie ratată. Întrebând un bucătar, Apartment Therapy a adunat cele mai importante ierburi care sunt fericite pe tejghea, astfel încât să poți obține o cantitate aproape inepuizabilă de ele pentru a-ți aromă mâncarea.

bucătăria

Busuioc

Dacă vă place și bucătăria italiană, busuiocul probabil nu trebuie să vi se prezinte, deoarece este un ingredient esențial și în multe pizza, paste și pestos. Cea mai populară plantă de știut este că nu este doar delicioasă, ci și sănătoasă: are un efect benefic asupra funcționării sistemului digestiv, ajută la detoxifierea ficatului și poate fi, de asemenea, un remediu pentru durerile de cap. Potrivit compilatorului listei, bucătarul Colene Tan, nu ar trebui să vă fie frică de ea, chiar dacă aveți tendința de a ucide plantele oricum, deoarece crește rapid și trăiește fără probleme în interior.

Mentă

Menta întărește, de asemenea, tabăra plantelor ușor de cultivat, deci necesită doar îngrijiri minime. Trebuie doar să vă asigurați că are o oală separată, deoarece dacă plantați ceva lângă el, va fi tăiat. Îl puteți folosi pentru un cocktail sau ceai cu gheață, dar este potrivit și pentru curry sau câteva garnituri, de exemplu.

Rozmarin

Rozmarinul este un condiment și o plantă cu adevărat versatil, care se potrivește bine cu puiul, mielul, carnea de porc, friptura, peștele și legumele. Dacă îl lași să înflorească, se poate transforma într-un tufiș destul de mic și, dacă îl pui pe aragaz în compania câtorva lămâi, poți evoca un parfum proaspăt în bucătărie.

Cimbru

Cimbrul pare sensibil, dar nu are nevoie de prea multă atenție. Această plantă atrăgătoare este folosită în mod obișnuit pentru aromatizarea alimentelor sărate, cum ar fi carnea prăjită la aburi sau prăjită, peștele și legumele. De asemenea, îl puteți adăuga la supe, tocănițe, cocktailuri și ceaiuri.

Oregano

Oregano este o plantă mediteraneană care tolerează bine seceta, deci nu trebuie să vă răniți capul, chiar dacă nu îl irigați câteva zile. Potrivit lui Tan, funcționează cel mai bine cu bucătăria italiană: atunci când este utilizat în combinație cu busuioc, conferă un gust autentic pizzelor și pastelor.