5 trucuri pentru integritatea plăcii de tăiat

În bucătărie, avem nevoie de unul sau doi parteneri de încredere. Acestea sunt cuțite bune - care, desigur, ar trebui să fie ascuțite din nou și din nou în timp, și aceasta este o placă de tăiere bună.!

integritatea

Din păcate, majoritatea dintre noi ne neglijăm plăcile, deși este foarte important să avem grijă de ele, deoarece aceasta va reduce uzura, zgârieturile sau deformarea.

Masa de degustare a pornit și a adunat câteva sfaturi utile de la un producător de mobilă din Brooklyn despre îngrijirea unei tăieturi de lemn. Dacă doriți și o placă de tăiat de durată, frumoasă și performantă, citiți cu atenție următoarele trucuri și practici! Desigur, durata de viață depinde și de ce fel de placă de tăiat cumpărăm. În ceea ce privește materialul, ei cred că arțarul, nucul și cireșul sunt cele mai potrivite în acest scop, dar este, de asemenea, foarte important ca placa noastră să aibă o grosime de cel puțin 1 inch sau aproximativ 2,5 cm.

Ungeți-l

Este recomandabil să frecați tăblița cu ulei o dată pe lună. Jur pe uleiul mineral care poate fi găsit în orice farmacie pentru bănuți. (Apropo, acest unguent incolor se găsește și în hidratante și uleiuri pentru copii). Cu toate acestea, ei cred că uleiul de gătit ar trebui evitat, deoarece tinde să se rânceze. Cu toate acestea, până acum nu am găsit nimic în el.

Zgârieturi

Dacă v-ați plâns de ceva vreme pe tablă și este plin de zgârieturi, nu ezitați să o aruncați cu un șmirghel - bineînțeles, bineînțeles. Acest lucru va împiedica resturile alimentare și alți contaminanți să se depună sub formă de bacterii în leziuni.

Nu-l înmuia!

Acest lucru se datorează faptului că lemnul se deformează rapid de umezeală, iar felierea pe o scândură ușor curbată nu va mai fi ușoară.

După utilizare, picurați detergentul de spălat vase pe placa de tăiat și frecați cu o mistrie metalică. Va fi minunat. Este important să nu vă înmuiați niciodată în apă, lăsați brusc apă fierbinte pe ea.

Folosiți un prosop de hârtie!

Când îl folosiți, așezați un prosop de hârtie umed sau un prosop de bucătărie sub masă pentru a nu aluneca pe blatul de bucătărie - ergo este mai puțin predispus la accidente.

Frecați cu lămâie

Aroma puternică a cepei și a usturoiului se poate mânca singură în tăbliță. Cum să faci față mirosurilor neplăcute? Se toarnă puțină sare cu bob gros, se taie o lămâie în jumătate și se freacă peste suprafața scândurii. Nu numai că îi conferă un miros plăcut, dar și reîmprospătează culoarea lemnului.

Dacă apa rece este permisă pe tăietorul de lemn înainte de utilizare, lemnul va fi saturat cu apă și va absorbi mai puține mirosuri și culori.