5 variante de garnituri divine în loc de orez și cartofi

Sezonul estival este vorba despre alimente simple, proaspete, dietetice. Cu toate acestea, putem uita cu ușurință de posibilitățile oferite de diverse legume și salate, datorită cărora mesele noastre pot deveni monotone. Dacă te-ai săturat de cartofi prăjiți și orez, încearcă următoarele variante rapide, delicioase de garnitură!

Legume la gratar

Legumele la grătar nu sunt doar delicioase, ci sunt mai dietetice de asemenea, ca cartofii sau orezul. Nu puteți găsi o garnitură mai perfectă pentru coacerea în grădină!

Nu contează ceapă, piper verde, ciupercă sau roșii, aroma afumată conferă o aromă specială fiecărui ingredient. Practic orice legumă poate fi un ingredient excelent pentru grătar. Ei sunt perfecti alături de pește și carne, dar dacă sunteți vegetarieni, ei își stau singuri.

Le poți unge cu unt de condimente sau chiar le poți face în marinată cu muștar-muștar este. Dacă pentru arome unice dacă doriți, încercați vinete la grătar cu salsa și arpagic!

Porumb tubular

Printre gustările de vară, porumbul tânăr tubular ocupă un loc special, care evocă atmosfera unei vacanțe uitate de sine la Lacul Balaton.

De obicei gătit obișnuiam să consumăm, totuși la grătar este și divin! Dacă doriți să aruncați cu delicatețea dvs. preferată de vară, faceți un dressing!

Amesteca unt topit, unu cu putin ulei de masline, cu suc de lămâie, sare, pudră de curry și turmeric într-un castron mic, apoi ungeți porumbul gătit cu el!

fasole alba

Puteți varia fasolea albă în multe feluri, din ea se poate face salată excelentă, delicioase și dacă toate acestea nu ar fi suficiente, chiar sănătoase! Fasolea albă conține cantități mari de antioxidanți și detoxifiere minerale. Este o sursă bogată de proteine și fibre și are un indice glicemic scăzut.

Dacă arome de caracter place, combinați-l cu usturoi, rozmarin sau șuncă de prosciutto! Pentru o salată, amestecați două linguri de suc de lămâie, două lingurițe de ulei de măsline extra virgin, o jumătate de linguriță de usturoi, un sfert de linguriță de muștar Dijon, puțin piper negru și puțin zahăr! Lucrați dressingul cu fasolea, apoi presărați pătrunjel și parmezan la final.!

Salata de naut

Năutul are un efect extrem de bun asupra corpului uman datorită conținutului ridicat de proteine și fibre, precum și al conținutului de vitamine și minerale. Și cu niște ierburi populare salată rapidă și delicioasă poti s-o faci!

amestec pentru dressing un sfert de cană de oțet de vin roșu, o lingură de ulei de măsline extravirgin, un sfert de linguriță de sare, un sfert de linguriță de piper negru și patru căței de usturoi tocat într-un castron mic. Puneți două năuturi conservate într-un castron mare, trei sferturi de ceașcă de ceapă roșie tăiată cubulețe, un sfert de ceașcă măsline fără sâmburi, o lingura de patrunjel proaspat tocat, o lingurita de oregano proaspat tocat, o lingurita de rozmarin proaspat tocat si o lingurita de cimbru proaspat tocat! Ca ultim pas se toarnă gâtul cu amestecul de oțet pe salată, apoi se lucrează bine ingredientele!

Cuscus

Cuscusul ușor și plin de caracter poate fi, de asemenea, garnitura perfectă pentru un picnic de vară, un prânz de birou și o cină de seară. Putem servi cu carne si legume, dar și divin ca o salată în sine! Pregătirea este simplă, boabele de aluat uscat trebuie turnate doar cu apă fierbinte.

Pentru o salată, combinați cuscusul răcit cu o ceașcă cu morcovi tocati, jumătate de cană cu ceapă verde tocată, jumătate de cană cubulețe cu castravete de șarpe, jumătate de cană cubulețe cu roșii, sfert de cana cu patrunjel proaspat tocat, sfert de cana cu menta proaspata tocata, sfert de lingurita cu sare si sfert de lingurita cu piper negru proaspat macinat!