6 lucruri de ce consumul de ouă te ajută să te menții sănătos

Ouăle, vitamina bombă

1. Un ou pe zi conține deja vitaminele esențiale care ne ajută să ne simțim sănătoși. O ouă de găină medie este de 50 până la 65 de grame, dintre care 10% este în coajă, 60% proteine și 30% galben. Atât proteinele, cât și gălbenușul sunt complet digerabile și nu își pierd valoarea în timpul procesării.

2. Ouăle sunt considerate un aliment maiestuos, deoarece conțin multe vitamine și minerale pe lângă compoziția perfectă a grăsimilor. Vitamina A și Vitamina B2 au efecte bune asupra vederii și a pielii, Vitamina D întărește oasele și dinții, iar Vitamina E joacă un rol important în sănătatea mușchilor și a sistemului nervos.

3. Sprijinirea organismului, stimularea imunității este deosebit de importantă în lunile de toamnă. Ouăle ajută sistemul imunitar, a doua sursă de nutrienți de cea mai bună calitate după laptele matern.

4. Valoarea sa calorică este neglijabilă în comparație cu alte alimente, un ou întreg are un conținut de energie de 75 kcal. De aceea, își păstrează locul în dietă, de asemenea, face mai ușor să slăbești. Când este consumat dimineața, dă o senzație de sațietate, dată de conținutul semnificativ de proteine, contribuind astfel la menținerea unei greutăți corporale sănătoase.

5. Consumul regulat este, de asemenea, important pentru persoanele în vârstă, deoarece are un efect deosebit de bun asupra sănătății inimii, reduce tensiunea arterială, riscul de atac de cord și conținutul ridicat de acizi grași Omega-3 protejează împotriva bolilor de inimă.

6. Este eficient în timpul sarcinii datorită conținutului de colină, care este necesar pentru funcționarea normală a celulelor, contribuind astfel la evitarea apariției defectelor congenitale și contribuind la dezvoltarea țesutului cerebral fetal și a memoriei.

Recomandarea rețetei

Este un aliment divers, poate fi preparat într-o varietate de moduri, este disponibil în orice moment în magazine și conține aproape toți nutrienții de care are nevoie corpul uman. Un accesoriu esențial pentru clătitele bunicii, plăcinta cu mere și multe alte delicatese.

Salata de ouă cu maioneză este o rețetă de ospitalitate foarte simplă, dar cu siguranță reușită, care îi poate lua pe toți de pe picioare.

Ingrediente (pentru 4 persoane):

6 ouă
4 fire de ceapă de primăvară
10 dkg smântână
2 linguri maioneză
2 lingurițe de muștar
1 linguriță sare
1 buchet de patrunjel
piper

Pregătire:

Curățați ouăle fierte și strângeți-le cu o furculiță. Se amestecă smântâna, maioneza, muștarul, apoi se sare și se piperează după gust. Presărați pâine prăjită, presărați cu pătrunjel, iar felia de start sau de ospitalitate este gata.

Ziua Mondială a Ouălor

Ziua Mondială a Ouălor a fost sărbătorită în toată lumea din 1996, în a doua vineri din octombrie a fiecărui an. Scopul său principal este promovarea ouălor, risipirea concepțiilor greșite, restabilirea reputației ouălor și evidențierea rolului lor în nutriție.

Anul acesta, cu ocazia acestei zile, „Fiți informat în loc de concepții greșite!” Asociația Maghiară de Ouă a lansat o campanie de sustenabilitate cu motto-ul cu animație demonstrează că creșterea nu afectează calitatea și conținutul ouălor, dar că tehnologia în cuști conformă cu UE are cea mai mică amprentă ecologică și efect de seră.