7 ciorbe lactate, bogate la cină

De data aceasta am adunat câteva supe speciale, dintre care unele vor fi îndrăgite de iubitorii lumii gustului maghiar și care sunt recomandate și celor cu un dinte dulce. Și o cotletă acrișoară bună pentru oricine dorește doar să alcătuiască o supă de găluște interesantă în câteva minute.

bogate

Un adevărat fel de mâncare retro este supa de cartofi acrișoare, care este reală cu câteva inele de cârnați și un ou fiert. Condimentați sutienul care vă place cu puțin mai mult oțet și coaceți un caș dulce umplut cu brânză de vaci dacă doriți un prânz ușor care să amintească de bucătăria bunicii.

Supa, care este relativ rară în Ungaria, este încă o delicatesă acră, iar până acum această delicatesă acră stă la baza bucătăriei transilvănene și românești. Se mănâncă cu găluște de pește, ciuperci, conopidă, fasole, ciuperci porcini, urzici și chiar murături. Am gatit-o acum cu o chiftea usoara din curcan.

Ar fi o greșeală să ne limităm consumul de linte doar în prima zi de ianuarie, deoarece poate face o mulțime de delicatese de la chiftele vegetariene până la supă delicioasă, pe care am aruncat-o cu cârnați picante și smântână bună rece.

Dacă sunteți dulci și doriți să evocați vara chiar și în mijlocul iernii, încercați această supă simplă de căpșuni făcută cu găluște de migdale, astfel încât să o puteți servi chiar și la începutul unui bar de meniu elegant.

Această supă cremă de conopidă de nucșoară este perfectă dacă vă place conopida și ați încerca-o într-un fel de mâncare hrănitoare. Semințele și peștele afumat sunt completarea perfectă a acestei supe relativ ușor de făcut.

De asemenea, am adus o supă cu adevărat substanțială pentru macho și hedoniști și, bineînțeles, toți cei care au o grămadă de resturi de bucăți de brânză în frigider. Brânză, bere brună și țelină - ar fi delicios!

Dacă vă place țelina, încercați și această supă fierbinte, cu mere răcite cu gheață și nuci condimentate cu boia. Cu aceste condiții, este mult mai bogat, mai hrănitor și mai sănătos decât simpla lingură de stuf.