10 lucruri care îți încetinesc metabolismul

Am scris deja despre o mulțime de alimente și trucuri care vă pot face să pierdeți în greutate mai ușor, dar pentru un succes sigur sau pur și simplu de dragul bunăstării și sănătății, trebuie să vă asigurați și că metabolismul dvs. este în regulă. Nu vă face bine, de exemplu, dacă stați mult în preajmă sau neglijați antrenamentele de fitness, dar există mulți alți factori care vă pot încetini metabolismul, despre care poate nici nu știți. Dacă vă întrebați ce faceți greșit și cum puteți schimba acest lucru, derulați mai departe!

1. Cafea decofeinizata

Astăzi, există o mulțime de tipuri de înlocuitori de cafea (cicoare, orz, ghindă, soia, rădăcină de păpădie, roșcove, rădăcină de sfeclă de zahăr) pentru cei care sunt îngrijorați că prea multă cofeină nu este bună pentru tensiunea arterială, chiar dacă are multe efecte benefice. „Este bine cunoscut faptul că cofeina stimulează sistemul nervos central, ceea ce nu numai că ne face mai energici, dar accelerează procesele metabolice cu aproximativ 15%, iar acest efect poate dura până la trei ore”, a spus Marisa Moore, dietetician la Academia purtătorului de cuvânt pentru nutriție și dietetică. În plus, aciditatea cafelei crește producția de bilă, ceea ce contribuie și la o digestie mai rapidă. (Nu întâmplător mergem la baie aproape imediat după cafeaua de dimineață.)

Există însă și argumente de sănătate în favoarea cafelei cu cofeină, precum reducerea riscului de a dezvolta boli cardiovasculare, diabet sau declin cognitiv și chiar și mai multe cercetări sugerează o șansă de deces prematur. Așadar, dacă consumul moderat de cofeină este inofensiv pentru corpul dvs., poate doriți să treceți la o digestie mai bună și chiar și refluxul acid nu este neapărat un motiv excludent: alegeți pur și simplu cafea prăjită puternic, care are mai puțină cofeină decât cele ușor prăjite.

2. Meniul pentru micul dejun este întotdeauna o patiserie

„Micul dejun este necesar pentru a începe metabolismul zilnic, dar nu contează când și în ce formă are loc prima masă. Cea mai bună alegere este să mâncați alimente bogate în carbohidrați cu absorbție lentă, astfel încât senzația de plinătate durează mai mult și nu vom pofti gustări nesănătoase dimineața. Este important să includeți și proteine în meniu, care pot contribui la creșterea masei musculare (ceea ce este important și pentru metabolismul rapid). De exemplu, un sandviș cu șuncă-brânză sau terci cu brânză de vaci din pâine integrală este soluția perfectă pentru combinația corectă de carbohidrați și proteine, dar de preferință nu pentru micul dejun la ora 10-11, ci cât mai curând posibil după trezire sus dacă doriți să aveți un metabolism regulat. "Dieticianul Eszter Török a spus la canapea.

3. Nu umple substanțele nutritive după exerciții

„Pentru cei care doresc să-și accelereze metabolismul sau să-și mențină nivelul zahărului din sânge, este o idee bună să mănânce puțin chiar și atunci când nu ți-e foame. După o oră și jumătate de antrenament, de preferință, mâncați un măr sau un pahar de lapte în decurs de jumătate de oră. Nutrienții sunt esențiali pentru creșterea masei musculare, astfel încât proteinele din zer, de exemplu, ajută la construirea mușchilor după un antrenament și, în mod indirect, accelerează metabolismul. Iar când ajungem acasă de la sală, mâncăm carbohidrați absorbiți lent pentru prânz cu proteine animale ”, sugerează expertul.

4. neglijați produsele lactate?

Este bine cunoscut faptul că bacteriile „bune” din iaurturi și brânzeturi moi contribuie la funcționarea sănătoasă a intestinului și la digestie. Publicat în American Journal of Nutrition studiu dovedește, de asemenea, că probiotice îmbunătățiți calitatea (scaun mai moale) și regularitatea descărcării (de o dată și jumătate mai mult pe săptămână). „Vestea bună este că aceste bacterii benefice pot fi găsite în alte alimente fermentate, în plus față de produsele lactate, cum ar fi varza sau varza murată”, a declarat dietista Dóra Varga pentru Dívány.

5. Nu-i place să bea

Adică, în general, deși deshidratarea poate avea consecințe grave, iar supărarea metabolică este doar unul dintre multele efecte adverse. „Nivelurile adecvate de hidratare sunt esențiale pentru ca metabolismul să funcționeze, care poate fi menținut prin consumul a cel puțin 2-3 litri de lichid (sub formă de apă, ceai fără aromă, supă, legume și fructe) pe zi. Este important să știm că scaunul este alcătuit din șaptezeci la sută de apă, iar consistența sa prea fermă și urina densă, maroniu sau galben indică în mod clar o lipsă de lichid (culoarea ideală este galben pal) ", explică dieteticianul. Dacă sunteți și tipul căruia îi este greu să se obișnuiască cu lichidele, setați un semnal sonor pe oră pentru a bea cel puțin un pahar de apă la un moment dat sau luați o sticlă de apă minerală cu dvs. oriunde puteți savura oricând.

6. Condimentați cu sare de piatră în loc de sare de mare

Există două tipuri principale de sare de masă: sare de rocă și sare de mare. „La rafinarea ambelor tipuri de sare, proporția de ingrediente individuale este redusă semnificativ. Sarea de mare este mai bogată în iod. Acest lucru este important, deoarece glanda tiroidă este incapabilă să producă hormonii potriviți în absența unui iod suficient, care se poate observa și în încetinirea metabolismului. De aceea, este mai bine să aromezi alimentele cu sare de mare sau cu sare iodată, cu excepția cazului în care cineva are boala Hashimoto ”, avertizează Eszter Török.

7. Mănâncă prea puțin sau foarte rar

„După ce omiteți o masă, vom fi mult mai înfometați, așa că, dacă mâncăm chiar mai mult decât avem nevoie în plus față de metabolismul încetinit, vor fi stocate mai multe din acesta. Și mai rău sunt cei care postesc toată ziua pentru că nu au timp să mănânce, iar seara aproape că jefuiesc frigiderul ca o sărbătoare binemeritată ", spune expertul.

Și oricine mănâncă mai puțin de 1.200 de calorii pe zi pentru funcții biologice de bază, corpul său începe să descompună țesutul muscular valoros necesar pentru arderea caloriilor, deci poate pierde în greutate, dar în primul rând pierde apă și mușchi, în timp ce metabolismul său încetinește semnificativ. Și de îndată ce persoana revine la o dietă normală, începe creșterea în greutate. Prin urmare, toată lumea ar trebui să respecte regulile mai puține în mod regulat, astfel încât nu numai să putem evita atacurile nocturne târzii, ci și digestia noastră va fi restabilită.

8. Lipsa de minerale și vitamine

Alimentele bogate în fier ajută la absorbția oxigenului și la transportul acestuia către mușchi, făcând arderea caloriilor mai eficientă. Cu toate acestea, când nevoia de fier a corpului nostru rămâne nesatisfăcută pe termen lung, suntem obosiți, deprimați și metabolismul nostru este blocat. În mod ideal, femeile au nevoie de 15 miligrame de fier pe zi, iar bărbații au nevoie de 10 miligrame de fier, a declarat expertul în nutriție Tammy Lakatos pe site-ul web Prevention. Din fericire, nu numai ficatul este bogat în fier, ci leguminoasele (quinoa, meiul, amarantul) sunt leguminoase, semințe de in, carne slabă, anumite semințe (fistic, semințe de dovleac), iar pentru delicatesele delicatese, midiile sunt, de asemenea, o sursă bună de fier.

Celălalt ingredient esențial pentru controlul metabolismului este vitamina D, o parte din care este produsă de organism din alimentele pe care le consumăm (ton, tofu, ficat, ulei de ficat de cod, unt, cereale, ouă, lapte fortificat) și cealaltă parte de soarele în sine, prin urmare, ori de câte ori vremea este favorabilă, rămâneți cât mai în aer liber!

9. Corpul tău tânjește carbohidrați și mai multe fibre

Potrivit unui nou studiu, 92% dintre adulții americani nu consumă suficiente cereale, deși consumul de alimente făcute din făină integrală joacă un rol important în aportul adecvat de fibre. Fibra este un carbohidrat pe bază de plante care nu numai că stabilizează nivelul zahărului din sânge și reduce riscul de obezitate sau de boli cronice, dar are un efect bun asupra metabolismului nostru și asigură digestia fără griji a alimentelor.

Plantele fibroase, cu frunze, includ majoritatea salatelor și legumelor, care au un conținut scăzut de zahăr și amidon, pe lângă stimularea funcției intestinale, provoacă, de asemenea, o senzație de plinătate și, deoarece abia provoacă un răspuns la insulină, pot fi consumate din abundență - chiar daca slabesti.vrem. Cerealele, legumele și fructele sunt altfel necesare în special celor care fac exerciții fizice în mod regulat, deoarece în absența unor carbohidrați suficienți, în timpul muncii fizice grele, corpul este epuizat de depozitele de glicogen, ceea ce se reflectă în nivelurile noastre scăzute de energie și performanțele mai slabe. Dacă vă place sportul, este timpul să includeți în dietă și orez brun, cartofi dulci și fulgi de ovăz.

10. Mâncă literalmente otravă

„În America, un studiu cuprinzător (care a implicat 16.000 de adulți) a efectelor pesticidelor a fost realizat în anii 1990 și 2000. Rezultatele au arătat că consumul de legume și fructe tratate cu anumite pesticide a dus la hipotiroidism, în timp ce alte substanțe chimice au cauzat contrariul, hipertiroidismul. Dar au existat și medicamente care ar putea provoca orice afecțiune, în funcție de subiect, astfel încât efectul depinde de cantitatea de pesticid care pătrunde în corpul nostru ”, spune dieteticianul Eszter Török.

Și cercetătorii canadieni au raportat că persoanele care au consumat fructe și legume care conțin cea mai mare parte a organoclorului (un contaminant din pesticide stocate de celulele grase) au experimentat o încetinire mai mare decât normală a metabolismului, probabil din cauza toxinelor care îl perturbă. . Nu întâmplător experții în nutriție spun că ori de câte ori este posibil, ar trebui să alegem legume și fructe organice proaspete.