8 alimente de primăvară de inclus în dieta ta!

Spunându-ne rămas bun de la iarnă, în sfârșit ne putem bucura din nou de soarele de primăvară! Te trezești cu dorința de haine noi frumoase și, bineînțeles, de necesitatea unei diete mici și bune pentru a arăta mai sănătos înainte de vară!

Primăvara ne așteaptă nu numai cu raze de soare încălzitoare, ci, din fericire, cu multe legume și fructe delicioase, răcoritoare, cu care putem pregăti cu ușurință mese dietetice ușoare și îmbucurătoare. Profitați de fructele și legumele de sezon! Care sunt esențialele unei diete sănătoase?

Are mai mulți nutrienți decât merele sau bananele și arde grăsimile stocate (antocianinele din ea stimulează acest lucru). Excelent pentru pierderea în greutate. Nitratul favorizează fluxul de sânge și oxigen în corpul nostru. La temperatura camerei, este cel mai delicios, dar nu numai perfect pentru răsfățul dulce. Este, de asemenea, un ingredient excelent pentru o dietă sănătoasă dacă o tăiem în salată proaspătă sub formă de bucăți mici și îi evidențiem gustul cu puțin oțet balsamic.

Ceapă nouă

Această legumă conține alicină, care ne împiedică să mâncăm prea mult, stimulând o senzație de sațietate în creier. Are un gust mai blând și mai dulce decât omologii săi - feliat într-o salată în numele unei diete sănătoase. De asemenea, preia perfect lupta împotriva obezității. Frunzele sale verzi pot fi consumate, ceea ce înseamnă că putem folosi întreaga ceapă de primăvară, chiar și într-o omletă.

Sparanghel

Este una dintre legumele care anunță sosirea primăverii. Apariția sparanghelului pe piețe este un semn clar al acestui fapt!

Este o legumă bogată în proteine și fibre, care este esențială pentru o bună digestie și imunitate. De asemenea, conține inulină, care rămâne nedigerată până ajunge la colon, unde ajută la absorbția nutrienților mai eficient. De asemenea, este considerat un afrodiziac - cu cât este mai natural oferit, cu atât mai bine. Poate fi gătit ușor - cu puțin piper, sucul de lămâie este foarte delicios.

Anghinare

Această legumă poate părea înfricoșătoare la prima vedere din cauza frunzelor sale înțepătoare, dar ar fi un păcat să o excludem dintr-o dietă sănătoasă! Un anghinare de dimensiuni medii conține 64 de calorii, 10 grame de fibre și 3 grame de proteine. Este o sursă foarte bună de vitamine C, K și acid folic. Anghinarea ar trebui, de asemenea, consumată într-o formă cât mai naturală, aburită cu puțin suc de lămâie și pătrunjel proaspăt tocat. Multe alimente pot avea un ingredient sau un acompaniament excelent.

Fenicul

Ne identificăm cu bucătăria italiană de cele mai multe ori, dar poate fi adăugată legumelor proaspete aproape oricând la începutul primăverii, când este cea mai disponibilă și delicioasă! Un mic fenicul în salatele noastre ne oferă deja un gram de fibre și doar 9 calorii. Tuberculii de fenicul sunt o sursă excelentă de vitamina C, acid folic și potasiu. Are un gust ușor de anason și o textură crocantă - ca parte a salatelor de vară care pot fi perfect încorporate într-o dietă sănătoasă sau tăiate în formă de V și servite cu alte legume crocante ca farfurie.

Salată

Perfect pentru alimentele de consum, deoarece conține fibre și celuloză. Fibrele îmbunătățesc digestia, în timp ce salata este, de asemenea, saturată. Îmbunătățirea digestiei este esențială pentru menținerea unei greutăți sănătoase pe termen lung. Fibrele ajută și la îndepărtarea sării biliare din corp. Dacă faceți salata cu mazăre și ceapă într-un wok, puteți face chiar și o garnitură excelentă din ea!

Brocoli

Poți iubi sau ura broccoli face minuni! De asemenea, putem spune că este un carbohidrat „inteligent”, care are și un conținut ridicat de fibre - ajută la digestie, previne constipația, menține glicemia scăzută și te împiedică să mănânci prea mult. O ceașcă de broccoli are la fel de multe proteine ca o ceașcă de orez sau porumb, dar doar jumătate de calorii. Broccoli este delicios, aburit, gătit, cu brânză parmezan deasupra, deosebit de plăcut ca parte a unei diete sănătoase.

Ridiche

Această legumă are o serie de beneficii pentru sănătate, dar este de obicei subestimată. Primăvara și vara, când crește, consumul său este deosebit de plăcut datorită gustului său răcoritor! Conține foarte puține calorii - o ceașcă de ridiche reprezintă doar 20 de calorii - deci este perfectă ca nutrient, precum și ca fibră. O putem adăuga oricând la mesele noastre, fără a ne compromite dieta! O puteți încerca și într-un wok, amestecat cu varză și sfeclă - o combinație excelentă!