8 argumente fantastice pentru cartofii dulci

Cartofii dulci sunt un fel de mâncare delicios plin de beneficii. O adevărată putere nutrițională plină de vitamine și minerale.

Dacă nu sunteți un fan al cartofilor dulci, citiți mai departe și numeroasele sale proprietăți fantastice vă vor convinge să îl consumați. Cine știe, s-ar putea să-ți placă când o gusti.

1. Cartofii dulci au un conținut ridicat de antioxidanți

Cartofii dulci sunt foarte bogați în antioxidanți puternici. Antocianina găsită în cartofii dulci purpurii este unul dintre cei mai buni antioxidanți. Beta-carotenul, care îi conferă o culoare portocalie, este un alt antioxidant puternic. Antocianina are un efect antiinflamator și ajută la menținerea anumitor boli. Acesta este unul dintre cele mai bune motive pentru a mânca cartofi dulci.

2. Cartofii dulci au un conținut ridicat de mangan

Un cartof dulce de dimensiuni medii asigură 28% din nevoile zilnice de mangan. Manganul este o sare importantă care ajută organismul să digere și să te ajute să te simți energic. Manganul ajută la încorporarea substanțelor potrivite în corpul dumneavoastră, menținând în același timp oasele în formă și sănătoase. Cartofii dulci contribuie la prevenirea deficitului de mangan.

3. Cartofii dulci sunt o sursă excelentă de beta-caroten

După cum am scris mai devreme, cartofii dulci sunt o sursă excelentă de beta-caroten. O singură legumă medie asigură mai mult de 200% din nevoile dvs. zilnice. Cu siguranță știți că betacarotenul este bogat în vitamina A, care este esențială pentru sănătatea ochilor. În plus, stimulează în mod natural funcția imunitară.

4. Cartofii dulci conțin quercetină

Cartofii dulci sunt o sursă de numeroși nutrienți utili, inclusiv quercetina. Quercetin, un membru al familiei flavonoide, este extrem de sănătos. De asemenea, ajută la menținerea colesterolului scăzut și, de asemenea, antiinflamator. Este, de asemenea, un mod natural de a trata alergiile, deci poate ajuta persoanele cu alergii cronice și sezoniere.

5. Cartofii dulci contribuie la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge

Cartofii dulci, care conțin carbohidrați, contribuie, de asemenea, la menținerea nivelului de zahăr din sânge. Atâta timp cât cartofii dulci cresc nivelul de adiponectină, nivelul insulinei se modifică, stabilizând nivelul zahărului din sânge. Cartofii dulci sunt bogați în fibre, ceea ce înseamnă că încetinește eliberarea glucozei, contribuind astfel la menținerea nivelului de zahăr din sânge.

6. Cartofii dulci sunt buni pentru inima ta

Cartofii dulci sunt extrem de bogați în potasiu și vitamina B6 - cele două elemente esențiale pentru sănătatea inimii. Potasiul ajută la tratarea hipertensiunii arteriale, iar vitamina B6 previne bolile cardiovasculare. Când mănânci cartofi dulci, te poți bucura de aceste două beneficii care sunt bune pentru inima ta.

7. Cartofii dulci sunt bogați în vitamina C.

Când ne gândim la vitamina C, citricele ne vin cu siguranță în minte. Cu toate acestea, cartofii dulci au, de asemenea, un conținut ridicat de vitamina C. Un cartof dulce mediu oferă 40% din necesarul zilnic de vitamina C. Acest lucru vă ajută corpul să absoarbă colagenul necesar pentru sănătatea oaselor și a articulațiilor. Mai mult, ajută la gestionarea stresului.

8. Cartofii dulci sunt bogați în vitamina D.

Vitamina D este importantă pentru menținerea sistemului imunitar și a sănătății generale. Vă ajută să vă ridicați nivelul de energie, vă stimulează starea de spirit și construiți oase sănătoase. De asemenea, este bun pentru dinți, piele și inimă. Mănâncă cartofi dulci cât mai des posibil și bucură-te de beneficiile vitaminei D.!

Cartofii dulci sunt un fel de mâncare minunat care are o mulțime de beneficii pentru sănătate. Incorporarea acestuia în dieta dvs. face mult mai ușoară crearea unei diete sănătoase.