8 feluri de mâncare de păstrat în frigider de acum înainte

Ouă, lapte, carne și produse lactate: câteva alimente pe care le pui imediat în frigider când ajungi acasă din magazin. Dar, dincolo de asta, există câteva alimente pe care nici nu ai crede că sunt cel mai bine păstrate în frigider.

1. Făină integrală de grâu

Acest punct poate părea destul de ciudat, deoarece făinurile sunt în mare parte depozitate în cameră. Cu toate acestea, pentru soiurile cu cereale integrale, frigiderul este cea mai bună soluție, deoarece germenii de grâu se pot întări în doar câteva ore. După deschidere, așezați făina integrală în frigider sau congelator!

2. Unt

Dacă doriți ca untul să fie consumabil timp de câteva săptămâni, vă recomandăm să îl păstrați în frigider. Dacă credeți că untul este de fapt grăsime, un răcitor ar fi nerezonabil, cu toate acestea, majoritatea untului este făcut din lapte pasteurizat, care este foarte sensibil la creșterea bacteriilor. Dacă îl depozitați pe blatul bucătăriei, se poate răci ușor, dar atunci când este depozitat în frigider, va sta timp de săptămâni.

3. Fursec cremos

Îți plac și delicatesele umplute cu cremă și le lași pe masă? Dacă gătiți budincă, după răcire, este păstrată în mod clar în frigider, deoarece este lăptoasă. Majoritatea prăjiturilor din prăjituri sunt pe bază de budincă, așa că se pot strica ușor la temperatura camerei.

4. Muștar și ketchup

Deși compoziția celor două sosuri nu justifică un frigider, merită totuși depozitată acolo. Atât muștarul, cât și ketchupul au un conținut foarte ridicat de acid, iar aromele condimentelor sunt mai bine conservate în frigider. Mai mult, consistența sa se poate deteriora, în special din cauza temperaturilor foarte ridicate. Dacă sunt păstrate la frigider, puteți păstra cele două sosuri proaspete timp de până la 6 luni.

frigider

5. Untul natural de arahide

Cine nu și-ar dori untul de arahide, mai ales dacă nu conține conservanți naturali, artificiali? Mai ales în perioadele mai calde, merită să puneți unt de arahide în frigider, deoarece atunci uleiul se poate separa, iar delicatețea dvs. preferată va fi necomestibilă.

6. Ulei de gătit

Cu excepția cazului în care îl utilizați imediat, cel mai bine este să păstrați uleiul de gătit în frigider pentru a preveni întărirea și distrugerea tuturor capturilor.

7. Salam

Salamul este mai puțin răsfățat decât carnea proaspătă, motiv pentru care în copilărie ai rostogolit cu salamuri. Doar asta nu înseamnă 100% fără bacterii, este mai bine să preveniți intoxicațiile alimentare. Ți-ai redus șansele de E. coli punând salamul în frigider imediat după achiziție.

8. Banane coapte

Practic, bananele nu merită păstrate în frigider, deoarece se înmoaie, situația este diferită pentru bananele coapte. Acesta este momentul în care fructul este separat de procesul de putrezire doar de un fir de păr mic, pe care îl puteți preveni punându-l în frigider. Nu vă faceți griji, gustul va fi același, chiar dacă pielea va deveni maro.