8 motive pentru care este foarte important să mănânci des mazăre!

motive

Mazărea verde proaspătă este foarte sănătoasă. Să consumăm cât mai mult din el!

Mazărea verde este un fel de mâncare uitată, nu consumăm deloc suficient din ele. Este relativ ușor de cultivat, deci ar fi un loc demn în orice grădină mică. Și la începutul verii, unul dintre cele mai hrănitoare alimente sunt mazărea verde proaspăt culeasă.

Mult conține mai mult amidon decât broccoli sau, de exemplu, salată verde. Are un conținut de proteine ​​foarte ridicat, de aceea este recomandat ca vegetarienii să consume cât mai mult din ea. Să vedem ce alte caracteristici pozitive are:

1. Are un conținut ridicat de vitamina K. O cană de mazăre verde oferă 46% din necesarul zilnic de vitamina K. Este o vitamină foarte importantă pentru menținerea sănătății oaselor și a inimii.

2. Sursă excelentă de proteine. O cană de mazăre conține 8 grame de proteine. Aceasta este o cantitate foarte semnificativă, mai ales având în vedere că necesarul nostru zilnic ar fi de 19-56 grame.

3. Are un conținut foarte ridicat de fibre. O ceașcă de mazăre conține 8 grame de fibre, 36% din necesarul nostru zilnic.

4. Antiinflamator. Conține cantități semnificative de fitonutrienți, despre care se știe că au proprietăți antiinflamatorii.

5. Bun pentru legume. Mazărea nu este doar pentru corp, ci hrănește și grădina. Deoarece leagă azotul din sol, ajută la refacerea structurii solului. Dacă grădina dvs. este săracă în nutrienți, plantați mazăre.

6. Conținut ridicat de fier. O ceașcă de mazăre conține 14% din necesarul zilnic de fier. Conține aceeași cantitate de fier ca kale.

7. Există o mulțime de mangan în ea. Acesta conține 22% din nevoile noastre zilnice, motiv pentru care mazărea are un efect bun asupra sănătății inimii și a oaselor, dar reglează și nivelul zahărului din sânge.

8. Dacă vă confruntați cu probleme cardiace, mâncați cât mai multe mazăre posibil. Beta-glucanul din mazăre este o fibră insolubilă care ne salvează corpul cu o mare putere și, de asemenea, reglează nivelul colesterolului.