9 alimente care întăresc sistemul imunitar

27.01.2017, 10:05 12 271 vizitatorul a citit

Supraviețuiți iernii cu acestea!

O dietă echilibrată ajută foarte mult la realizarea unei stări generale bune, a unui sistem imunitar care funcționează corespunzător. Iarna, nu este întâmplător că anumite alimente vin în prim plan, deoarece consumându-le în mod regulat, o putem face pentru a scăpa de perioada rece fără boli respiratorii, răceli și gripă. În niciun caz nu trebuie să vă lipsească legumele, fructele și să beți și suficiente lichide.

Pe lângă acestea, merită să consumați regulat următoarele alimente!

1. Iaurt

Foto: MOMENT DE MUTARE/OBTURATOR

Probioticele sau culturile active vii ajută la menținerea sănătății sistemului digestiv. Într-un studiu suedez, un grup de persoane a luat zilnic un probiotic, în timp ce un alt grup a primit un placebo. Cei care au primit probioticul au raportat cu 33% mai puține zile de pacienți decât grupul de control.

2. Ovăz și orz

Foto: YEKO PHOTO STUDIO/SHUTTERSTOCK

Aceste boabe conțin beta-glucan, un tip de fibră care are capacitate antimicrobiană și antioxidantă. În experimentele pe animale, s-a spus că persoanele care au mâncat ovăz sau orz sunt mai rezistente la gripă și herpes.

3. Usturoiul

Foto: MARIAN WEYO/SHUTTERSTOCK

Usturoiul conține alicină, care preia lupta împotriva infecțiilor. Oamenii de știință britanici au dat extract de usturoi unui grup timp de 12 săptămâni, în timp ce o altă echipă a primit un placebo. Consumatorii de usturoi aveau cu 2/3 mai puține șanse de a suferi de boli respiratorii. Alte studii arată că cei care mestecă cel puțin 6 cuișoare într-o săptămână sunt mai puțin predispuși la apariția bolii în unele tipuri de cancer.

4. Ceai

Foto: IRAVGUSTIN/SHUTTERSTOCK

Oamenii care beau 5 căni de ceai negru pe zi timp de cel puțin 2 săptămâni produc de 10 ori mai multe substanțe în sânge pentru a ajuta la combaterea virusurilor decât persoanele care beau o băutură fierbinte placebo, potrivit unui studiu de la Harvard. Atât ceaiul negru, cât și cel verde sunt bogate într-un aminoacid care joacă un rol în întărirea sistemului imunitar.

5. Bulion

Foto: AIMEE M LEE/SHUTTERSTOCK

Gătitul unui pui eliberează un anumit aminoacid care este similar din punct de vedere chimic cu unul dintre ingredientele unui medicament utilizat pentru tratarea bronșitei.

6. Pește

Foto: VANILLAECHOES/SHUTTERSTOCK

Seleniul este abundent în arici de mare, midii, homar, crabi, ajută celulele albe din sânge să producă citokine, iar acestea joacă un rol în eliminarea virusurilor. Somonul, macroul și heringul sunt bogate în acizi grași omega-3, care reduc inflamația, cresc fluxul de aer și protejează plămânii și sistemul respirator de frig.

7. Carne de vită

Foto: LISOVSKAYA NATALIA/SHUTTERSTOCK

Carnea de vită este bogată în zinc, iar zincul este esențial pentru dezvoltarea celulelor imune care recunosc și elimină bacteriile, virușii și alți agenți patogeni.

8. Cartof dulce

Foto: MAGDANATKA/SHUTTERSTOCK

Este posibil să nu vă gândiți la pielea voastră ca la o parte a sistemului imunitar, chiar dacă este un organ foarte important care acoperă întregul corp. Aceasta este prima linie de apărare împotriva diferiților intruși. Pielea sănătoasă are nevoie de vitamina A, pentru care este recomandat să consumați legume care conțin beta-caroten (de exemplu, cartof dulce).

9. Ciuperci

Foto: HLPHOTO/SHUTTERSTOCK

Cercetările arată că ciuperca crește producția și activitatea celulelor albe din sânge, făcând sistemul de apărare mult mai agresiv.