Căutați o rețetă sau un ingredient

despre

Nigella Lawson nu a fost niciodată un bucătar instruit. A învățat elementele de bază ale gătitului de la mama ei. Nigella avea 15 ani când a luat prima carte de bucate. Colecția sa de cărți de bucate a devenit de atunci enormă, se spune că are o bibliotecă de 5.000 de volume.

Și-a început cariera ca jurnalist, devenind editor literar adjunct pentru The Sunday Times la vârsta de 26 de ani. În 1998, A devenit freelancer la vârsta de 38 de ani și a scris prima carte de bucate. Până în prezent a vândut 12 milioane de cărți de bucate.

Odată a fost întrebat ce ar include ultima sa masă pe pământ? Spaghete Nigella cu midii, sos de vin alb, chili, usturoi și piept de pui prăjit cu cartofi. Ai mânca brânză albastră cu baghete, mure, biscuiți și chiar o cafea și ai mânca caramel sărat.

Anglia are o imensă bază de fani care cred cu sfințenie în ceea ce sfătuiește Nigella. În emisiunile sale înainte de Crăciun, el a spus că prunele, precum și grăsimea de rață sunt esențiale pentru pregătirea mâncării festive. Magazinele vindeau de două ori mai multă grăsime de rață și prune uscate pe atunci.

Pe lângă gătit, are și o altă mare pasiune, și anume fotbalul. Este un fan pasionat al Chelsea London.

A mâncat 30 de ouă marinate de la o recepție, pentru care a primit 1.000 de lire sterline (355 de mii de forinți).

Nigella iubește să mănânce și, deși a afirmat de multe ori înainte că nu este interesată de slăbiciune, alege ciocolată în loc de forma bombei, a pierdut foarte mult în ultima vreme. Bucătarul-vedetă face yoga de trei ori pe săptămână și, deși nu disprețuiește în același mod mușcăturile delicioase, are mare grijă cât mănâncă.

Când mâncați un vas cu usturoi, mestecați întotdeauna câteva fire de pătrunjel după aceea. De ce? Pentru că mama lui i-a spus asta.

Nigella este un utilizator avid de Twitter și Instagram. Se presupune că gestionează propriile site-uri de rețele sociale pentru a partaja rețetele și fotografiile cu alimente.