Să mănânci sau să nu mănânci? Dieta yoghinului

Așa că am luat o mare decizie și mi-am pus în ordine obiceiurile alimentare. Politica mea principală: adesea și puțin și fără NASS.

În Hatha yoga pradipika, găsim exact liniile directoare pentru ce și cum mănâncă un yoghin. Acestea sunt foarte simple:

Cel care trăiește o viață autocontrolată, mănâncă moderat, renunță și se angajează la yoga,

va atinge împlinirea într-un an [devine siddha], fără îndoială. || 59 ||

Se numește masă moderată atunci când provine din alimente foarte moi și dulci

un sfert sunt lăsate și oferite lui Siva. || 60 ||

Amar, acru, picant, sărat, fierbinte, verde,

terci astringent, ulei, semințe de susan și muștar, alcool, pește,

capră și alte tipuri de carne, lapte degresat, zeama, mazăre bufniță, fructe jujuba, (22)

prăjiturile prăjite cu ulei, planta hingu (23) și usturoiul nu sunt considerate alimente adecvate. || 61 ||

Nu mâncați oțet reîncălzit, astringent, prea sărat,

mâncare stricată sau mâncare preparată cu prea multe legume.

Inițial, evitați focul, femeile și călătoriile. || 62 ||

Avertismentul lui Góraksa este același:

Ține oamenii răi, focul, femeile departe de tine, abține-te de la călătorii,

de la scăldat dimineața, post și alte afecțiuni ale corpului. || 63 ||

Grâu, orez, orz, orez de șaizeci de zile, cereale excelente,

lapte, ghee, (24) zahăr, unt proaspăt, zahăr rafinat, miere,

ghimbirul uscat, potcoava și celelalte patru legume,

fasole și apă [ploaie] cerească: acestea sunt alimentele potrivite pentru excelentul practicant de yoga. || 64 ||

Yoghinul îl mănâncă pentru a fi hrănitor, dulce, gras,

alimente adecvate care conțin produse lactate pentru a hrăni fluidele corporale. || 65 ||

Indiferent dacă este tânăr, bătrân sau anxios, bolnav sau slab,

dacă practici yoga neobosit, vei atinge împlinirea. || 66 ||

Cel mai delicat subiect este mâncarea. Aici, fiecare este sensibil și își apără propriile idei. Ne identificăm cu adevărat cu ceea ce mâncăm, o mulțime de oameni sugerează, de asemenea, dacă cineva se bagă în farfurie sau cere o mușcătură.

Să aruncăm o privire mai atentă la ceea ce spun ei este cum este o masă yoghină reală. Urmez recomandările lui Swami Sivananda.

1. masa yoghină este sattvic

Conform filosofiei yoga și ayurvedice, există 3 gunas

1) Rajast (puternic, picant, rapid)

2) Tamas (lent, letargic, slab)

3) Sattva (clar, armonios). Aceste trei calități sunt prezente în orice, în toată lumea. Dar în diferite grade. Este ca o frânghie formată din aceste trei fire, acestea se găsesc în toată lumea, este doar o chestiune pe care o domină.

Mâncarea Rajasthun este mâncare fierbinte, acră, uscată, sărată și picantă, puternică, picantă. Ele pot copleși mintea și pot spori sfințenia.

Mâncarea Tamask trage în jos și o face mai greu, cum ar fi carnea, tutunul, usturoiul, ceapa, alimentele procesate.

Mâncarea sattvică este o dietă pură, este cea mai potrivită pentru practicant. Hrănește corpul în mod corespunzător și îl pune într-o stare echilibrată. Mintea se liniștește și astfel mintea și corpul pot lucra în cel mai eficient mod, așa se poate crea cea mai bună armonie. O masă statică ajută la menținerea sănătății.

Să vedem la ce alimente ne referim în mod specific:

fructe și legume proaspete

sucuri proaspăt stoarse fără aditivi (fără zahăr)

unt (ghi) și brânză

leguminoase (naut, fasole, linte etc.)

nuci, alune, migdale

miere și ceaiuri din plante

Eu personal nu beau lapte, nici măcar nu-mi place și simt că nu face bine, tind să cumpăr lapte de orez în loc. Orice lapte vegetal este bun în opinia mea.

2. Yoghinul este vegetarian

Leul este carnivor. Predator, regele animalelor. Elefantul este un erbivor, complet vegetarian, totuși cel mai puternic animal.

Cea mai mare critică care vine odată cu dieta vegană este că nu conține suficiente proteine. Proteinele animale sunt de obicei otrăvite, pline de conservanți și alte substanțe chimice. Carnea consumată părăsește sistemul digestiv în 3 zile, deși optimul ar fi 24 de ore pentru bărbați și 18 ore pentru femei. Nucile și arahidele, verdele și leguminoasele sunt bogate în proteine care pot fi utilizate în mod corespunzător de către organism. Odată ce plantele conțin celuloză, acestea nu împovără corpul, sunt mai ușor de digerat, pleacă rapid și eficient.

Să mâncăm alimente organice, în curte, desigur că este adesea dificilă și prea costisitoare. De asemenea, încerc să nu beau alcool (adesea, practic deloc), cafea, fără țigări și alte substanțe conștiente.

Nu încălziți și nu consumați alimente congelate și decongelate. Alimentele sunt depozitate în procesele reci și de descompunere care nu mai sunt sănătoase pentru corp.

5. Yoghinul ar trebui să mănânce regulat și nu mai târziu de 2 ore înainte de a dormi sau de a face mișcare

Ei bine, acest lucru necesită o sistematizare serioasă, ceea ce este dificil pentru mine. Mesele ar trebui să fie planificate între orele 10 a.m. și 6 p.m., deci la fiecare două ore. Nu mănânc mult deodată, pentru mine merge cel mai greu.

Dacă nu mâncăm seara, aceasta va afecta nu doar un somn odihnitor, ci și un odihnitor a doua zi. Exercițiile de dimineață diferă și dacă nu mănânc seara. Consumul de fructe și legume este deosebit de adevărat, deoarece digerarea lor este o treabă pentru organism. Să încercăm să părăsim restul organelor noaptea, nu trebuie să se ocupe de digestie, de defectare când ar trebui să se reîncarce.

6. O zi de post pe săptămână

Se recomandă să postim o dată pe săptămână, în special yoghinii. Poate fi o zi completă de post sau de fructe, ziua apei, cura de orez. O mulțime de apă este oricum de bază. Nu suc, nimic altceva decât apă pură. Și ar fi bine să reumpleți, nu să produceți atâtea sticle de plastic ca deșeuri. Indiferent dacă apa minerală sau apa de la robinet este decisă de toți, cred că practic nu contează, cel mai bun este apa de izvor proaspătă.

7. Exersează ahimsa, non-rău

Printre primele puncte ale primului grad de yama, cele opt grade de yoga, putem citi despre ahimsa, care înseamnă non-rău, non-violență. Putem înțelege acest lucru și pentru mâncarea pe care o luăm cu noi. Deci, mâncăm numai alimente cu care nu am rănit pe alții, așa că nu mâncăm ceva ce se poate ști că intră în magazin pentru care a trebuit să sufere cineva sau, desigur, nu am făcut rău animalelor consumându-le . Adesea vine că mănânci planta, moare și de unde știi că nu te doare. Trebuie să mănânc. Gata. Conform stării plantei, a științei și a cunoștințelor noastre de astăzi, este mai puțin conștientă decât un animal. De aceea prefer să îl consum. Dar nici nu mă bucur să deschid o dezbatere pe această temă.:)