Acasă

Părinții se răzvrătesc împotriva meselor de la cantină într-o școală din districtul I și se plâng și în Zuglo. Hungast servește masa de prânz în ambele municipii. Compania este una dintre companiile din Fidesz în dezvoltare dinamică pe piața de catering. În ciuda reclamațiilor bine documentate, Hungast câștigă din ce în ce mai mult achizițiile publice.

Copilul mirosea a grăsime și ceapă după școală;
furnizorul de servicii nu vrea sau doar dorește să ofere o dietă vegetariană din motive medicale;
mâncarea este insipidă, costisitoare;
aveau fire de păr și unghii în ele;
carnea se încurcă;
copiilor li s-a dat un „cartof jeleu” fiert;
sosul de vanilie făcut pentru găluștele de aur era sărat;
"pastele spaghete erau uscate, nu erau fierte, supa de mazăre era lipicioasă ca slejm";
legumele constau din resturi fierte;
mâncarea miroase urât;
îndepărtează poftele copiilor.

Plângerile copiilor sunt dezbătute doar în sondajul de satisfacție organizat de comunitatea de părinți a școlii primare de pe strada Batthyány pentru a evalua cantina oferită de Hungast Kft.

„Ne pregătim meniurile cu ajutorul dieteticienilor noștri instruiți sub îndrumarea managerului nostru gastronomic, ținând cont de aromele tradiționale maghiare, de particularitățile regionale, de sezonalitate și de așteptările consumatorilor. Trebuie să ținem cont de Decretul Emmi 37/2014 (IV. 30) cerințe nutriționale și de sănătate pentru

- acestea sunt cuvintele lui Hungast pentru a descrie propria lor hrană. În citat, el se referă la decretul de cantină al lui Emmi, care, în principiu, ar prescrie costumul reformei. Scandalurile care au urmat măsurii au fost raportate în mod regulat de hvg.hu, conținutul scăzut prescris de sare și zahăr a eliminat în mod regulat securitatea în rândul copiilor, o mulțime de mâncare a mers la chiuvetă, dar în cele din urmă decretul a rămas în vigoare.

„În cazul alergiilor alimentare, suntem obligați să întocmim o dietă pentru copiii afectați, dar datorită profesioniștilor noștri instruiți care lucrează cu umilință în toate domeniile, am reușit deja să oferim o dietă religioasă de origine religioasă satisfacția consumatorului ", spune el. Hungast, dar declarația nu coincide cu declarația părintească deja citată, potrivit căreia compania nici nu este dispusă să ofere o dietă vegetariană. (Reglementările religioase nu pot fi decât mai complicate decât lăsarea cărnii.)

Deși școala a anunțat, mâncarea nu s-a schimbat

Aceste reclamații au ajuns la cantina școlii primare Batthyány Street din districtul 1 din Budapesta după ce schimbarea furnizorului de servicii a avut loc la sfârșitul anului 2017. Nici copiii și părinții lor nu au fost mulțumiți de compania anterioară, dar în timpul Hungast situația s-a agravat. În plus, părintele nu poate trimite mâncare de acasă sau comanda copilul din afară - este adevărat că fiecare școlar poate aduce o gustare. Prin urmare, părinții au efectuat un sondaj voluntar în care copiii își puteau împărtăși în mod nerostit experiențele. În cele din urmă, s-au rezumat opiniile a aproximativ jumătate dintre copii cu privire la beneficiul care costă 13 mii de forinți pe lună.

Foto: MTI/Attila Kovács

Părinții și-au transmis obiecțiile către municipalitate, care s-a așezat cu Hungast și a discutat problemele - după aceea totul a fost rezolvat în 2-3 zile! Cel puțin conform municipalității. Cu toate acestea, părintele care declară la hvg.hu oferă în fiecare zi prânzul copiilor săi într-un termos alimentar. Cu toate acestea, școlarii în cauză nu au preferințe dietetice sau gustative speciale (sensibilități alimentare, alergii, diete fără carne etc.) Sursa noastră știe că, în prezent, 20% dintre copii nu sunt plătiți pentru cantină, iar unul dintre copiii din clasa superioară preferă o cantină din apropiere în timpul pauzei de prânz. Schimbările „dezvăluite” de școală nu s-au produs, situația a rămas aceeași, acestea sunt ultimele experiențe. Școala a spus că 256 de copii sunt acum plătiți pentru prânz.

Compania știe, de asemenea, că ar fi în imposibilitatea de a servi pe toată lumea cu aceeași satisfacție: „Suntem conștienți că nu este ușor să îndeplinim toate gusturile simultan și poate chiar imposibil, așa că, în ciuda celor mai bune intenții ale noastre, este posibil ca unele alimente să nu aibă același gust. tuturor, dar căutăm în mod regulat punctele de vedere ale consumatorilor noștri, astfel încât nevoile consumatorilor să poată fi aduse cât mai aproape posibil cu liniile noastre de meniu pregătite în conformitate cu obligațiile noastre legale. "

Oferte municipale generoase

Hungast este una dintre companiile în creștere de comete din alimentația publică. A fost observat pentru prima dată de presă în 2011. HVG a scris apoi că ar putea achiziționa bunuri imobiliare valoroase în schimbul unei creanțe a companiei. Hungast a câștigat licitațiile de alimentație publică unul după altul, a fost singurul din județul Pest condus de Festz.

Nu este surprinzător faptul că fundalul companiei a fost firul Fidesz: Aquaplus Kft., Deținut de proprietarul companiei, Tamás György, a fondat compania Aqua Holding, în care Erik Bánki, un politician Fidesz și actualul președinte al parlamentului comitet economic, de asemenea, deținut. În 2017, el și-a mărit proprietatea asupra terenurilor cu aproape 90 de hectare și valoarea datoriilor sale bancare cu 190 de milioane HUF, conform declarației sale de avere. (Bánk a prins viață diferit oricum: soția sa ocupă o poziție în asociația de volei, iar soțul ei tocmai a prezentat-o parlamentului, astfel încât voleiul să poată fi și un sport tao - și de atunci, o companie care poate fi asociată și cu aceștia, Beach Sport Kft. Cei mai mulți bani de volei tao, 1,1 miliarde.)

Foto: MTI/Attila Kovács

Și Hungast nu s-a oprit: a câștigat licitațiile de alimentație publică unul după altul. La Pécs prin depunerea a 76 de milioane de oferte mai scumpe decât bugetul anual pre-planificat (poate că astfel de tranzacții au trebuit să pună și orașul sub tutelă).

Primarul Ferenc Papcsák, care este renumit și pentru toaleta sa de lux, a semnat un contract de alimentație publică cu Hungast, care este prezent în district din 2011, chiar înainte de alegerile din 2014, care a fost renegociat de succesorul său, negociabilul Gergely Karácsony, la 200 de milioane. (Pe măsură ce ne-a atras atenția, Crăciunul a renegociat un alt contract, reîncheind cel încheiat de Papcsák în aceleași condiții.)

În 2017, compania a achiziționat, de asemenea, o unitate de afaceri a Sodexo cu un fundal francez (interzisă de pe piață pentru tichete de masă și apoi a dat în judecată despăgubiri uriașe), iar după tranzacție a reușit să gătească Hunga în 11 județe și Budapesta - ungur Autoritatea pentru concurență a declarat la sfârșitul lunii iulie 2017. aceasta nu este o problemă a concurenței, multe companii rămân pe piață, nu există nici o amenințare la adresa concurenței și nu se pot justifica „efecte orizontale negative asupra concurenței” (creșteri sau deteriorări ale prețurilor).

La sfârșitul anului 2017, Hungast Vital Kft. A câștigat, de asemenea, achizițiile publice anunțate de Gamesz Budavári și, prin urmare, poate furniza alimente unui total de șase școli din Centrul Klebelsberg (KK) din districtul 1 (inclusiv strada Batthyány) și vara tabără de zi pentru 128,8 milioane HUF.

Hungast este acum acolo pentru a livra 200.000 de porții de alimente pe zi consumatorilor săi din 800 de județe, la 800 de puncte de servire, a informat compania hvg.hu.

Dacă o școală este nemulțumită, poate fi considerată și un caz individual. Totuși, nici nu sunt mulțumiți de serviciul Hungast din Zugló: „Reclamațiile privind calitatea alimentelor sunt primite de Centrul de servicii sociale Zugló, care se consultă în mod regulat cu Hungast Kft”. În municipiul Zugló, de la furnizarea de catering public de către Hungast, numărul de abonați la alimentația publică se schimbă și nu reiese din aceasta faptul că alimentele sale devin din ce în ce mai populare:

După publicarea articolului nostru, Hungast Vital Kft. Ne-a contactat cu o cerere de rectificare. Conform acestui articol, nu suntem adevărați în articolul nostru că abonamentele sunt anulate unul după altul în Zugló, în municipiul Zugló, care asigură alimentația publică pentru Hungast, astfel numărul de abonați la alimentația publică se schimbă:

-În 2015, 239.310 doze/an 953/zi

-În 2016, 207.456 doze/an 823 doze/zi

-În 2017, 191.111 doze/an 761 doze/zi.

În contrast, adevărul este că numărul de abonați în Zugló a crescut constant de când Hungast a furnizat servicii de catering, astfel numărul de porții de alimente comandate este după cum urmează:

-În 2015, 2.003.310 doze/an a fost de 7981 doze/zi

-În 2016, 2.039.125 doze/an au fost 8.124 doze/zi

-În 2017, 2.061.219 doze/an 8244 doze/zi

În articolul nostru, am fost cu adevărat inexacti, deoarece numărul de numere pe care le-am citat se referă la numărul de utilizatori de mese sociale de la Centrul de servicii sociale Zugló, aceste serii de date au fost trimise către hvg.hu de către guvernul local. Numărul persoanelor care consumă alimentație publică completă în district (care include, prin urmare, instituții pedagogice) a crescut cu adevărat.

Foto: Ákos Stiller

Așa funcționează sistemul

Ce spune compania despre criticile care apar și ce poate spune despre ce soluție caută? „Toate cererile, comentariile sau mulțumirile primite - din fericire nu există o lipsă a acestora din urmă - primesc răspuns personal și, dacă este necesar, investigăm sugestia dată, folosim experiența dobândită din aceasta pentru a ne îmbunătăți serviciul - bineînțeles în cel mai bun context juridic. "

Extindere uimitor de rapidă, cu binecuvântarea unei autorități de concurență, depozitarea achizițiilor publice în ciuda reclamațiilor de calitate, firul Fidesz care se ascunde în fundal - astfel de companii sunt mândria Sistemului Național de Cooperare (NER). Ministrul János Lázár a subliniat filozofia economică a Fidesz în câteva propoziții la Informațiile guvernamentale 108. Potrivit acestora, în anumite sectoare strategice, statul sau o companie „națională” trebuie să domine.

Piața de catering de 150 miliarde EUR a fost de multă vreme de interes pentru antreprenorii politici Fidesz. La începutul anului 2017, s-a auzit că pot naționaliza totul. Dar se pare că lobby-ul a împiedicat acest lucru pentru moment. Companiile apropiate de Fidesz pot hrăni și multe. Chiar dacă între timp copiii rămân puțin flămânzi.

Organizația Tehnică de Aprovizionare și Servicii Economice a Municipiului Budavár (GAMESZ) a reacționat ulterior la articolul nostru și la articolul altor mijloace de comunicare în legătură cu activitățile Hungast că informațiile incorecte sau distorsionate au apărut în aceste articole, care face parte dintr-o campanie de expirare a opoziției. „Nicio altă plângere nu a fost primită de la celelalte 5 școli din district.” GAMESZ a încredințat Hungast Vital Kft, care a făcut cea mai bună ofertă în achizițiile publice neobligatorii, să îndeplinească sarcinile într-un mod transparent. Plângerile au fost remediate de către companie și GAMESZ.

Considerăm că este de datoria noastră să observăm că articolul nostru nu face parte, cu siguranță, dintr-o campanie de expirare a opoziției. Plângerile părinților și datele municipale ale lui Zugló sunt probleme de fapt, la fel ca firul lui Erik Bánki. Acestea nu sunt abordate în comunicarea GAMESZ.