Aceasta este cina perfectă cu 3 feluri: fasole verde cu șuncă de pădure neagră și brânză pecorino

Această delicatețe de fasole verde, ceto pur și fără carbohidrați se potrivește perfect în conformitate cu cele de mai sus. Flamo făcut cu verdeață sănătoasă, șuncă aromată și brânză picantă, pe care le puteți folosi și ca aperitiv consistent și o cină rapidă. O brânză tare din lapte de oaie pecorino, așa că nu ezitați să utilizați celelalte soiuri preferate dacă nu aveți mână acasă în acest moment.

Ingrediente pentru 2 persoane:

40 kg kg fasole verde (proaspătă sau mirelită)
20 dkg sunca de padure neagra (poti folosi si parma si serrano)
1 cană de brânză pecorino rasă
pentru a gusta sare și piper proaspăt măcinat

timp de pregatire: 3 minute
timp de pregatire: 25 min

Pregătire:

Tot ce trebuie să faceți cu totul este să gătiți fasolea verde în apă sărată și apoi să le răciți în apă rece ca gheața. După aceea, presărați bine cu brânză și rotiți în feliile de șuncă. De asemenea, este bun ca aperitiv, dar dacă îl prăjiți cu puțină bechamel și chiar mai multă brânză, va fi un fel principal rece și rapid. Dacă nu rămâneți la versiunea cu ingrediente minime, întoarceți fasolea peste o porție de usturoi fierbinte și puteți chiar arunca captura cu puțin fistic.