Acesta este secretul unui băț de pește înghețat, dacă îl coaceți astfel, nu se va destrăma

Cel mai ușor prânz din lume este bățul de pește Mirelite, dar mulți intră în capcana subestimării pregătirii sale. Căci cea mai mică greșeală se va destrăma în bucăți mici, se va aspira cu ulei și nu va fi doar urâtă, ci și necomestibilă. Cu toate acestea, într-un grup maghiar, gospodinele au dezvăluit ce tehnologie de siguranță atomică este în carcasa lansetelor.

acesta

1. Nu îți pare milă de ulei!

Dacă puneți prea puțin sub bețe, fundurile lor se vor lipi și se vor destrăma în curând. Acoperiți-le cel puțin la jumătate. Mulți au fost de acord, de asemenea, printre comentatori că ar trebui inversat numai după ce fundul lor a fost întărit.

2. Temperatura nu contează

Nu numai că uleiul ar trebui să fie abundent, dar ar trebui să fie și fierbinte. Atenție: nu trebuie doar să acordați atenție temperaturii la începutul coacerii, deoarece uleiul poate fi fierbinte, dacă aruncați prea multe bețișoare în el, se va răci și se va sfărâma. Puneți doar trei sau patru în tigaie odată.

3. Cuptorul este tuti

O mulțime de oameni au împărtășit cum să facă bețe de pește, dar majoritatea l-au tăiat imediat: dracu naibii cu uleiul, îndreaptă-te spre cuptor! Poate fi prăjit complet fără grăsimi, garantat să nu se destrame și să nu suge. O puteți pune pe hârtie de copt sau lin pe foaia de copt, punctul este că aprox. în douăzeci de minute ambele părți sunt crocante. Puneți cuptorul la 180-200 de grade, preîncălziți astfel încât bețele să nu aibă șanse să se destrame.