Aceste alimente pot reduce șansele de a dezvolta demență - Racheta

Studiul concluzionează că flavonoidele, un grup de compuși medicinali care se găsesc în plante, pot reduce riscul de a dezvolta demență.

Flavonoidele sunt prezente în majoritatea fructelor și legumelor.

În timpul perioadei de studiu, 2.801 de persoane au fost urmărite pentru o medie de 20 de ani (52% dintre participanți au fost femei). Subiecții aveau vârsta de 50 de ani la începutul observației și încă nu prezentau simptome de demență. În cei 20 de ani, cercetătorii au examinat de cinci ori obiceiurile alimentare și sănătatea subiecților, timp în care 193 de participanți au fost diagnosticați cu Alzheimer sau alte forme de demență.

Au fost introduse 6 clase pentru aportul de flavonoizi pentru studiu. Datele obținute au fost actualizate de la studiu la studiu și apoi posibila relație între dieta în cauză și șansa de a dezvolta boala a fost calculată utilizând media ponderată a aportului de flavonoizi din cinci studii. Clasa 6 a fost stabilită în funcție de aportul de flavonoizi ca categorii procentuale (≤15%,> 15% până la 30%,> 30% până la 60%,> 60%). Astfel, a fost investigată relația neliniară între consumul de flavonoizi și dezvoltarea demenței.

Pe baza rezultatelor studiului, consumatorii cu 60 la sută sau mai mult au avut cu 42 până la 68 la sută șanse mai mici de a dezvolta demență decât consumatorii cu 15 la sută sau mai puțin. În intervalul 42-68%, cotele depindeau de natura flavonoidului.

Antocianinele s-au dovedit a fi cele mai eficiente în prevenirea bolii.

Acest grup de coloranți solubili în apă este, de asemenea, abundent în afine, căpșuni și (vești bune) vin roșu. Dar consumul de mere, pere, portocale, banane și ceai a contribuit și la reducerea riscului.

Potrivit liderului studiului, nu este nevoie de o cantitate oribilă de beneficii pentru cei care au avut această dietă care au avut cel mai mare succes în studiu, care au consumat șapte jumătăți de căpșuni de căpșuni sau afine, opt mere sau pere și o 17 căni de ceai pe lună.