Flora intestinală și digestie sănătoase - folosind sinbiotice eficiente

Flora intestinală joacă un rol important în sănătatea păsărilor, care, în unele cazuri, poate fi afectată negativ de o schimbare a echilibrului în cadrul microflorei benefice. Din acest motiv, este necesar să se completeze dieta cu probiotice și astfel să se asigure dezvoltarea unei microflore favorabile.

Microflora microbiană se dezvoltă în primele zile după naștere. Începând cu a patra zi, numărul bacteriilor crește semnificativ, iar creșterea bacteriană se stabilizează la două săptămâni după naștere. Principalele provocări sunt mediul în care poate deranja echilibrul microflorei.
Datorită transmiterii rezistenței la antibiotice la multe microorganisme din excrementele păsărilor, utilizarea antibioticelor ca potențiali ai randamentului este o problemă de sănătate publică. În sectorul păsărilor de curte, este o practică obișnuită să se abandoneze sau să se înlocuiască antibioticele, dar acest lucru nu face decât să agraveze problema.

Disbioză intestinală

Prezența anumitor specii de E. coli, Clostridium, Staphylococcus, Blastomyces, Pseudomonas și Salmonella în flora intestinală nu este de dorit.
În timpul disbiozei, echilibrul microflorei intestinale se schimbă și compoziția microorganismelor se schimbă. Poate fi cauzat, de exemplu, de prelungirea prelungită a apei sau a furajelor, de stres și infecții (infecții virale, bacteriene, fungice și protozoice). O populație microbiană nedorită reduce absorbția nutrienților, crește grosimea mucoasei și crește rata de trecere a furajelor prin tractul digestiv. Acest lucru afectează negativ necesarul de nutrienți al animalului gazdă și crește ciclul de maturare a celulelor epiteliale intestinale, reducând în același timp înălțimea vilozităților intestinale și adâncimea criptelor.

Populația microbiană din cavitatea intestinală concurează cu animalul gazdă pentru nutrienți precum hexoze, aminoacizi, acizi grași, vitamine și nutrienți din digestie. Dezechilibrele induse de disbioză produc amine biogene (cadaverină, histamină, putrescină), amoniac și gaze care afectează grav integritatea mucoasei și tractul intestinal.
Predominanța și supraviețuirea florei benefice pot fi stabilite atunci când microorganismele sunt fixate pe epiteliul intestinal și rata lor de proliferare este mai mare decât rata detașării lor prin peristaltism intestinal (de exemplu, în cazul Lactobacillus și Enterococcus). O parte din flora benefică poate fi găsită liber, independent de mucoasa intestinală.

Unitatea tractului gastro-intestinal

Principalele mecanisme de apărare induse de infecțiile cu agenți patogeni intestinali sunt: mucoasa intestinală intactă, care este o adevărată barieră; un sistem imunitar eficient; și o populație probiotică sănătoasă care aderă la epiteliul intestinal, prevenind astfel stabilirea agenților patogeni.
Unul dintre cele mai caracteristice mecanisme de afectare gastro-intestinală cauzate de microorganisme este că bacteriile aderă și interacționează cu celulele epiteliale intestinale. Acest mecanism este caracteristic bacteriilor gram-negative (de exemplu, salmonella), care au o așa-numită structură de suprafață a fimbriei.
Pentru multe microorganisme, aderența la epiteliul intestinal este dublă. Acest lucru este prevenit de saturația receptorilor de celule epiteliale intestinale, care este făcută și de majoritatea probioticelor. Probioticele sunt microorganisme care sunt capabile să se înmulțească și să se adapteze rapid în tractul intestinal al majorității animalelor, prevenind astfel lipirea bacteriilor nedorite de tractul digestiv.

Protecția tractului gastro-intestinal

Contactul simbiotic sensibil între microorganisme din tractul gastro-intestinal al puilor de o zi poate să nu ofere o protecție adecvată împotriva agenților patogeni.
Puii incubați nu intră în contact cu găinile ouătoare, sunt așezați într-un mediu curat, igienic, unde există puține șanse de dezvoltare rapidă a florei intestinale și, astfel, o luptă reușită împotriva agenților patogeni.
Există un risc ridicat de infecție cu agenți patogeni Clostridium, salmonella și E. coli în primele câteva zile. Prin urmare, este extrem de util să completați alimentele cu probiotice, care sunt utilizate pentru a multiplica bacteriile benefice din sistemul digestiv. Acest lucru este important mai ales după evenimente stresante, cum ar fi schimbări drastice de furaje, foamete, temperaturi extreme sau inflamații intestinale cauzate de atacuri precum bacterii, viruși sau furaje contaminate cu micotoxine.

Probiotice și prebiotice

Simbioza stabilizează mediul intestinal și crește numărul de bacterii benefice producătoare de acid lactic, favorizând astfel eubioza. Utilizarea bacteriilor probiotice și a prebioticelor asigură eubioza, prevenind creșterea agenților patogeni.
Sinbioticele pot modula răspunsul imun, crescând astfel numărul și activitatea fagocitelor gazdă. Acest lucru este foarte important la păsări, unde tractul gastro-intestinal este cel mai responsabil organ pentru dezvoltarea imunității nespecifice. Păsările nu au ganglioni limfatici, organele limfatice sunt împrăștiate de-a lungul tractului intestinal. Aceste țesuturi limfoide sunt sensibile la antigenele prezente în sistemul digestiv, cum ar fi probioticele.

O alternativă nouă și sigură

BIOMIN Magyarország Kft.
2040 Budaörs, Budapesti u. 55/a
Tel: +36 23 703 016