Așa că alege cel mai delicios ananas

Fructul tropical care ne devorează gura. Acesta este ananasul. Nu numai că este gustos, ci și sănătos, deși este adevărat că nu ar trebui să mănânci prea mult dintr-o dată. În cele din urmă, ne depășește mintea și el ne consumă. Dar de ce și cum ne „mănâncă” gura? Cum ar trebui să fie inclus în dietă? Și cel mai important: care sunt efectele benefice?

Ananasul este un fruct tropical delicios care a fost consumat de secole pentru gustul și efectele sale asupra sănătății. Este extrem de versatil, deoarece poate fi încorporat în dieta noastră sub mai multe forme. Puteți să-l mâncați singur, să-l adăugați la aluatul de tort sau iaurturi, să faceți înghețată, cocktailuri, piureuri, salate sau chiar să-l faceți la grătar.

Fructele bogate în antioxidanți conțin, de asemenea, vitaminele A, C, B5 și B6, beta-caroten, tiamină, acid folic, calciu, magneziu, mangan, cupru, potasiu și sodiu. Conținutul său caloric este extrem de redus, așa că îl putem consuma cu îndrăzneală chiar și în timpul dietei de vară.

Deoarece este extrem de bogat în vitamina C, contribuie la sănătatea sistemului imunitar, protejează împotriva infecțiilor și bolilor.

Grupul de enzime din acesta numit bromelaină are un efect antiinflamator, ajutând la tratarea artritei. Interesant este că acest lucru este responsabil și pentru amorțeala gurii pe care o simțim după câteva mușcături de ananas. Acest lucru se datorează faptului că bromelina începe să descompună proteinele de pe suprafața buzelor, limbii și gurii la nivel molecular. Vă face să amorțiți, să furnicați și să ardeți. Inconvenientul poate fi redus alegând fructe cât mai coapte.

Conținutul său de antioxidanți, vitamina A, beta-caroten, bromelină, flavonoide și mangan ajută la prevenirea dezvoltării cancerului oral, de gât și de sân. Fiind bogat în fibre, ajută digestia și scade glicemia. Conține o cantitate extraordinară de mangan, deci

îmbunătățește sănătatea oaselor, le întărește.

Studiile anterioare au arătat că consumul de alimente bogate în antioxidanți previne dezvoltarea infertilității. Antioxidanții ananasului, cum ar fi beta-carotenul și vitamina C, au un efect pozitiv asupra fertilității atât la femei, cât și la bărbați: cresc fluxul de sânge și promovează formarea adecvată a țesuturilor în organele genitale.

Fructele bogate în potasiu, cum ar fi ananasul, reduc riscul de accident vascular cerebral, hipertensiune arterială și contribuie la sănătatea inimii.

Acesta este doar un motiv suficient pentru a-l încorpora în dieta noastră și a învăța să-l pregătim în mod corespunzător. Smoothie de fructe din iaurt grecesc, ananas și afine la micul dejun, pui prăjit cu salată de migdale, afine și ananas la prânz și șuncă prăjită cu cireș de ananas la cină.

Așa că alege-l pe cel matur!

Căutați ananas în magazin și în piață, care sunt galbeni drăguți și cu un miros puternic, aromat. Sau încercați

rupe o scrisoare din mijloc:

cu cât merge mai ușor, cu atât ananasul este mai copt. Și dacă nu iese deloc? Apoi pune-l la loc pe raft sau maturizează-te acasă încă câteva zile cu susul în jos, așezat pe frunze.

Dacă doriți să evitați amorțeala în gură, mâncați doar trei sau patru cuburi odată sau alegeți varianta conservată.

Cel mai simplu mod de a-l pregăti este tăierea vârfului și apoi a pielii. Apoi tăiați-l în patru și apoi tăiați bucățile rezultate în cel puțin încă trei. Atunci tot ce trebuie să faci este să riști.

Faceți clic pe imagine și vedeți pas cu pas pregătirea!

Faceți clic pe imagine pentru galerie! Sursa: Delish

Alegeți ananasul cel mai fin și înmuiați-l în whisky! Nu vei regreta.

Ananas de whisky

Ingrediente:

1 bucata de ananas
1 și ½ căni de whisky
½ ceașcă de zahăr de scorțișoară

Pregătire:

Tăiați ananasul în bucăți circulare și apoi în formă de pană.

Se toarnă whisky-ul într-un castron, se pun bucățile de ananas în el și se răstoarnă. Lăsați să stea o oră.

Presărați zahărul într-o pungă, turnați bucățile de ananas și agitați pentru a permite zahărului să îmbrace fructele. O puteți servi deja.