Alimente pentru combaterea inflamației.

9 noiembrie 2020.

THE format în corp una dintre cele mai bune modalități de a reduce inflamația nu se află în dulapul cu medicamente, ci în frigider. O puteți depăși permanent urmând o dietă antiinflamatoaresunt inflamaţieBine.

Ce face o dietă antiinflamatoare? Sistemul nostru imunitar este activat atunci când corpul detectează o formă străină de vedere - cum ar fi microbii, polenul plantelor sau substanțe chimice. Acestea pot provoca adesea inflamații în organism. Deși atacurile inflamatorii intermitente împotriva intrușilor cu adevărat amenințătoare ne protejează sănătatea, uneori o inflamație durează zile, chiar dacă organismul nu este amenințat de niciun pericol. Inflamația poate deveni apoi un dușman. Multe dintre bolile grave care ne afectează - inclusiv cancer, boli de inimă, diabet, artrită, depresie și boala Alzheimer - pot fi legate de inflamația cronică.

Cele mai eficiente mijloace de combatere a inflamației nu se află în farmacie, ci în magazinul alimentar.

Multe studii experimentale au arătat că ingredientele din alimente sau băuturi pot avea efecte antiinflamatoare. Alegeți alimentele antiinflamatoare potrivite, astfel încât să ne putem reduce riscul de boli. În schimb, alegeți-o pe cea greșită și accelerați procesul bolii inflamatorii. Așadar, să ne uităm la câteva exemple:

Inflamaţie stimulent alimente:

Încercați să evitați sau să limitați aceste alimente cât mai mult posibil:

Glucide rafinate, cum ar fi pâinea albă și prăjiturile
Cartofi prăjiți și alte alimente prăjite
Sifon și alte băuturi îndulcite cu zahăr
Carne roșie (burgeri, fripturi) și carne procesată (cârnați, cârnați)
Margarină și grăsime

Riscurile alimentelor inflamatorii pentru sănătate:

Unele alimente care sunt asociate cu un risc crescut de boli cronice, cum ar fi diabetul de tip 2 și bolile de inimă, sunt, de asemenea, asociate cu inflamații excesive. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece inflamația este un mecanism de bază important în dezvoltarea acestor boli.

Alimentele nesănătoase contribuie, de asemenea, la creșterea în greutate, care este în sine un factor de risc pentru inflamație. Cu toate acestea, în multe studii, chiar și după ce cercetătorii au considerat obezitatea, legătura dintre alimente și inflamație a rămas, sugerând că creșterea în greutate nu este singura forță motrice. Ingredientele alimentare sau unele ingrediente pot afecta în mod independent inflamația cu aport caloric crescut.

Alimentele antiinflamatoare

O dietă antiinflamatorie ar trebui să includă aceste alimente:

Roșie
Ulei de masline
Legume cu frunze verzi
Nuci, migdale
Pești grași precum somonul, macroul, tonul și sardinele
Fructe precum căpșuni, afine, cireșe și portocale

Beneficiile alimentelor antiinflamatoare

Pe această pagină veți găsi băuturi și alimente care reduc inflamația și odată cu aceasta boli cronice. De remarcat în special sunt fructele și legumele, cum ar fi afinele, merele și verdeața cu frunze, care au un conținut ridicat de antioxidanți naturali și polifenoli, precum și compuși de protecție găsiți în plante.

Studiile au legat, de asemenea, nucile de scăderea markerilor de inflamație și un risc mai scăzut de boli cardiovasculare și diabet. Cafeaua care conține polifenoli și alți compuși antiinflamatori poate proteja, de asemenea, împotriva inflamației.