Alimente congelate - Tot ce trebuie să știți despre Stasher

Nu puteți decide ce să luați pentru prânz sau cină? Vrei să eviți risipa de alimente? Sau vrei să economisești niște bani? Răspunsul este mâncarea congelată. Consumul de feluri de mâncare congelate este extrem de actual în această vară, deoarece nu ați putut trece mai bine de căldura de vară de 30 de grade decât să mâncați alimente reci și răcoritoare, cum ar fi supa de fructe sau smoothie-uri delicioase, smoothie-uri.

Mi se pare practic congelarea alimentelor, deoarece putem pregăti feluri de mâncare într-un timp scurt, fără stres după o zi lungă de lucru. Având mâncarea deja pregătită în congelator, ne putem salva frigiderul de a fi umplut cu alimente expirate. Sau nu trebuie să vă gândiți cu familia la ce să luați la prânz sau la cină. Știm cu toții cum se termină indecizia. (Khm ... comandă de mâncare)

Geanta de răcire Stasher este utilă și pentru întreaga gospodărie deoarece putem depozita și fructe de sezon dacă vrem cireșe sau cireșe recoltate acasă în toiul iernii.

Designul meniului include, de asemenea, scufundarea în alimente congelate:

Iată cum și ce alimente merită congelate, care este cel mai bun mod de a păstra alimentele congelate și cât timp le puteți păstra în congelator.

Lista alimentelor congelate

Există o mulțime de alimente de înghețat și există o mulțime de rețete pe internet care sunt special adaptate pentru a face alimente congelate. Supele, mesele cu un fel de mâncare, cum ar fi lasagna, plăcinte, chifteluțe, fasole de chili și feluri de mâncare din carne, cum ar fi friptură de vită și pui prăjit, pot fi congelate. Punga de răcire Stasher poate fi de un mare ajutor în depozitarea acestor alimente în congelator, întrucât punga de răcire iese din congelator, poate intra imediat în cuptor.

În același mod, putem merge cu mâncarea pe care o mâncăm dimineața. Pâinea prăjită, terciul, pâinea cu banane și brioșele pot fi, de asemenea, congelate fără probleme. Le ambalăm în Stasher, le punem în congelator și, când le scoatem, le puteți transfera în cuptorul cu microunde. Stasher este fabricat din silicon alimentar, deci este durabil și își va menține pământul chiar și în mijlocul schimbărilor extreme de temperatură. Mai mult, deoarece gura plicului poate fi etanșă la etanșare, nutrienții din alimente nu se vor evapora atunci când sunt expuși la căldură.

Și dacă nu doriți să congelați o masă gata pregătită, puteți congela și ingredientele separat, cum ar fi fasole, piept de pui, chiftele, tortilla, pâine, legume, sosuri: pesto, sos de roșii. Apoi îl dezghețăm la temperatura camerei și apoi putem pune împreună felurile noastre preferate de mâncare, combinate cu legume proaspete.

O altă opțiune este înghețarea dozelor complete. De exemplu, burritos, kebab, gyros, quesadillas, enchiladas sunt, de asemenea, foarte ușor de congelat și aveți o masă gata, le puteți duce la locul de muncă și chiar puteți pune punga de răcire Stasher în cuptorul cu microunde.!

Ce alimente NU merită să fie congelate?

Există o mulțime de alimente care rămân la fel de gustoase după congelare, dar există și unele care nu rămân la aceeași textură, gust, textură ca înainte de congelare. Aceasta include, de exemplu, toate alimentele prăjite în ulei. După decongelare, textura lor va fi pătată și mai puțin suculentă. Din motive similare, nu este recomandabil să congelați nici maioneza și alimentele pe bază de lapte. În plus, evitați înghețarea fructelor și legumelor cu un conținut ridicat de apă, cum ar fi castraveții, roșiile, portocalele, piersicile sau pepenii, deoarece acestea nu se dezgheță singure, dar congelarea lor ca o supă este o opțiune viabilă.

Cum să înghețăm și să ne încălzim mâncarea?

Congelarea alimentelor este în esență o sarcină simplă, dar ar trebui să știm că pentru alimentele gătite imediat înainte de congelare, merită să așteptați mai întâi până se răcesc.

În cazul meselor individuale, împărțiți porțiile una câte una pentru o reîncălzire mai ușoară. Geanta Stasher este excelentă pentru asta, să recunoaștem - este destul de greu să tăiem o lasagna înghețată.

În ceea ce privește reîncălzirea, depinde într-adevăr de mâncare. Dacă despre un fel de mâncare făcut prin coacere este, apoi pune-l direct înapoi în cuptor. Alte alimente trebuie încălzite la cuptorul cu microunde sau dezghețate la frigider peste noapte înainte de a găti a doua zi, cum ar fi carne gatita. THE bulion se topește și se încălzește într-o tigaie pe aragaz. Stasher poate fi încălzit chiar în apă clocotită!

THE carne crudă decongelați cu atenție în apă rece înainte de a găti, dar nu reînghetați niciodată, deoarece acestea pot provoca probleme de sănătate.

Care este cel mai bun mod de depozitare a alimentelor congelate?

Mesele gata, cum ar fi lasagna, pot fi congelate întregi într-un recipient de sticlă pentru alimente. Alegeți în funcție de câți dintre voi sunteți în familie și cât de mult mâncați în timpul mesei.

Este important să etichetăm recipientele și să scriem și data congelării pentru a ne face o idee mai bună despre ce am pus în congelator și cât timp pot fi consumate.

Cât timp pot fi păstrate alimentele congelate?

Acest răspuns are mult de-a face cu ceea ce înghețăm. Majoritatea alimentelor congelate nu se strică, dar există riscul ca alimentele congelate să se decoloreze dacă sunt lăsate prea mult timp în congelator. Majoritatea alimentelor pot rămâne la congelator timp de 3 până la 6 luni. Multe alimente rămân comestibile pentru perioade lungi de timp, cum ar fi fructele și legumele.

Congelarea este o opțiune. Nu trebuie să trăiești întotdeauna cu el tot timpul, dar uneori poate fi foarte util 😉 Practic nu trebuie să folosești această metodă în fiecare zi, ci în zilele în care pur și simplu nu ai timp să gătești din cauza multă muncă și alte activități, poate fi de un ajutor imens, pregătirea mâncării congelate.