Alimentele fără lactate, adică laptele complet

O carte de bucate ilustrată cu fotografii culinare colorate, în design dur, care conține rețete pentru persoanele cu sensibilitate la lapte. Lapte de pasăre auriu, plăcintă cu fructe parfumată cu scorțișoară, salată de castraveți „smântână”, pizza crocantă și toate fără lapte de vacă și produse lactate? Da, rețetele descrise aici mărturisesc tot ceea ce este posibil!

Cărți conexe

Thomas Yarema - Daniel Rhoda - Johnny Brannigan - Eat-Taste-Heal
Eat.Taste.Heal este o lucrare revoluționară în domeniul sănătății și nutriției holistice, scrisă de un medic, un pacient și un bucătar de renume. Un ghid complet și o carte de bucate într-unul, Eat.Taste.Heal demistifică știința veche a vindecării Ayurveda, sistemul vechi al vieții sănătoase al omenirii. Scopul cărții este simplu: să creeze armonie în interior prin utilizarea alimentelor obișnuite și a practicilor de viață sănătoase ca medicamente. Colecția conține peste 150 de rețete interculturale și a primit un premiu Maverick pentru excelență în fotografie. Autorii sunt un trio unic: medic, pacient și bucătar. Dr. Thomas Yarema M.D., director al Centrului Kauai pentru Medicină și Cercetare Holistică, a creat pentru pacienții săi un program dietetic ușor de înțeles înrădăcinat în bunul simț. Daniel Rhoda, un pacient care a găsit vindecare prin Ayurveda, demistifică știința antică care a contribuit la refacerea sănătății sale. Chef Johnny Brannigan, un bucătar ayurvedic pregătit la nivel internațional, a creat peste 150 de rețete pentru a împuternici vindecarea individuală prin explorarea gustului.

Neil Perry - Mănâncă bine, fii bun
Neil Perry, bucătarul-vedetă australian, este, de asemenea, bine cunoscut publicului maghiar pentru emisiunile sale de televiziune. În noua sa carte, el oferă o selecție generoasă de rețete pentru propriile alimente preferate. Dintre cele pe care le faci în mod regulat în timpul liber, acasă, spre încântarea familiei și a prietenilor. Această carte nu glorifică specialitățile la modă și complicate, ci bucătăria bucurie la domiciliu pe care Perry o poate începe chiar pentru el, după o zi lungă, chiar și noaptea. Își introduce într-adevăr cititorii la armonii gustative infinit de simple, dar cu atât mai fantastice, care sunt, fără excepție, mâncăruri dovedite, încercate și adevărate. „Macho solid” Perry de pe fiecare pagină a cărții le amintește cititorilor că gătitul este o adevărată sursă de bucurie. Și să mâncăm împreună - în special printre cei dragi - este de fiecare dată un cadou excepțional al vieții, chiar dacă tocmai punem o omletă la micul dejun de duminică. Frumosul volum este făcut și mai special de fotografii cu o frumusețe și o atmosferă de neegalat.

Lénárt Gitta - Alcalinizarea cu alimente vii
Cele mai multe boli sunt cauzate de acidificarea corpului nostru. În cea mai recentă carte a sa, Gitta Lénárt oferă un program detaliat împărțit în 4 pași pentru cititorii ei care doresc să treacă la o dietă alcalinizantă prin activarea forțelor de auto-vindecare și auto-susținere ale corpului lor. Procesul este susținut de cele mai bune rețete din bucătăria crudă, bogat ilustrate cu fotografii. Din fericire, tot mai mulți oameni își dau seama că stilul de viață este strâns legat de sănătatea noastră, iar celulele noastre sunt fericite doar dacă le hrănim cu combustibilul potrivit. Și care este combustibilul cel mai potrivit? Ceea ce este natural, hrănitor, așa cum a creat natura, soarele a copt: legume, fructe, semințe, muguri, lăstari proaspeți. "Stimate cititor, dacă doriți să vă controlați sănătatea, vă rog să mă urmați, urmați programul descris în carte. Cunoașteți ingredientele și metodele de gătit ale dietei naturale, de bază oferite ca alternativă la tradiționalul - acidifiant - dietă! Pas cu pas extindeți-vă dieta la mai delicioase cu alimente noi care nu numai că vă ajută să vă recâștigați sănătatea, ci și să vă oferiți o adevărată experiență gastronomică. " Lénárt Gitta

Autor necunoscut - cu legume în rol principal
Legumele sunt jucători importanți într-o dietă echilibrată, efectul lor benefic asigură bunăstarea zilnică. Pot fi preparate în multe feluri, pot fi incluse în dieta noastră pe tot parcursul anului, în timpul săptămânii, precum și în ocazii festive speciale și sunt întotdeauna un succes nedivizat. În cartea noastră de bucate veți găsi o colecție fabuloasă de rețete pline de descrieri bogate de rețete de legume sănătoase, inspiratoare, amleyele nu numai că au un gust excelent, ci și benefice. Zeci de rețete tradiționale și noi, împreună cu fiecare rețetă, fotografii color care stimulează alimentele sunt puncte culminante speciale care atrag atenția asupra beneficiilor nutriționale și fiziologice ale fiecărui fel de mâncare, precum și despre detalierea conținutului lor nutritiv. Un ghid util pentru selectarea și prepararea legumelor

Nigella Lawson - Cum să mănânci
Salutat de mulți ca carte de bucate din 1998, dacă nu chiar decada. Cum să mănânci este mult mai mult decât o colecție imaginativă de peste 350 de rețete delicioase, necomplicate. Nigella Lawson combină practic un pământ răcoritor cu pasiunea pentru mâncare și abilitatea unui scriitor de a găsi doar cuvintele potrivite pentru a evoca gustul unui pui fript suculent sau al unei cremă de casă. Sfatul ei excelent cu privire la modul de organizare a bucătăriei (și a vieții tale) pentru minimul de agitație este intercalat cu momente de plăcere pură, nediscoperită, în timp ce se oprește pentru a savura ceea ce pregătește să mănânce. Disponibil acum ca broșură comercială de înaltă calitate, la un preț bun, cititorii vor putea cumpăra două exemplare: unul pentru bucătărie, unul pentru noptieră. Recenziile cartonului tare au fost uimitoare: „Singura carte pe care trebuie să o cumperi anul acesta” Daily Mail. Cartea mea a deceniului. Îmi place această carte: proza, inteligența și, mai presus de toate, rețetele sale viabile, care încălzesc sufletul, Nigel Slater.

Géné Lénárt - Carte de dulciuri vii
De data aceasta, autoarea împărtășește cititorilor entuziaști cele mai reușite rețete de dulciuri. De obicei pentru alimentele vii, aceste delicatese sunt făcute fără tratament termic, coacere și gătit, astfel încât nutrienții valoroși, vitaminele și enzimele pe care le conțin pot continua să aibă un efect de binecuvântare. Materiile prime ale acestora includ în principal fructe bogate în fibre și semințe oleaginoase, dar nu conțin făină, ouă, produse lactate, zahăr alb. Un aspect important este că majoritatea dulciurilor sunt gata în câteva minute. Nu este nevoie de o perioadă lungă de coacere, putem servi mușcături delicioase și sănătoase la scurt timp după curățare, feliere sau amestecare. Succesul lui Gitta se datorează, printre altele, imaginației și creativității sale impresionante, care se reflectă fidel în expoziția sofisticată a cărții.

Dr. Irén Karácsony - Irén D. Karácsony - Bucuriile bucătăriei de reformă
Recomand din toată inima cartea mea de rețete tuturor celor care - vor să scape de boala lor, mai mult sau mai puțin, sau poate deja incurabilă; - temutele boli ale timpului nostru - vreau să depășesc cancerul, infarctul miocardic și bolile cerebrovasculare; - se luptă cu kilograme în plus și până acum nu au reușit să pună capăt dietelor lor scumpe sau nu au avut niciodată destui bani, timp să le încerce, Îl recomand oricui este - suficient de curios pentru a încerca să trăiască fără carne, zahăr alb și făină albă și chiar să-l mănânce într-un mod variat și gustos și să obțină o bunăstare excelentă și prospețime mentală fizică prin nutriție. Recomand cu căldură - pe lângă cele de mai sus - cartea mea de rețete celor din „colegii mei colegi” care - cu mai puțini dolari și chiar mai mulți - au mai puțin timp să gătească. Mulțumesc tuturor celor care au încercat-o și au folosit rețetele mele de atunci, susținându-mă și inspirându-mă. Mulțumiri speciale fiicei mele pentru înțelegere și înțelegeri și sugestii provocatoare de gândire.

Angela Maria Mauri - Fructe, legume
Cunoașterea temeinică a alimentelor pe bază de plante, inclusiv legume și fructe, vă permite să descoperiți arome noi, uitate sau neglijate. Dar această redescoperire nu numai că ne răsfață papilele gustative, dar are și multe beneficii pentru sănătate, deoarece avem ocazia să prevenim anumite boli și să vindecăm multe dintre tulburările frecvente, uneori foarte neplăcute. Și nu în ultimul rând, relația noastră bună cu natura, care din păcate a fost pusă în pericol astăzi.

Hugh Fearnley-Whittingstall - The River Cottage Year
"Cumpărăturile sezoniere nu sunt o datorie foarte bună, sau o corvoadă restrictivă, ci o plăcere eliberatoare. Dezavantajul culturii alimentare moderne, cu o alegere infinită pe tot parcursul anului este un fel de paralizie a opțiunilor - există atât de multe oferte pe care nu le puteți face știți de unde să începeți. Înțelegerea anotimpurilor vă eliberează de această minge și lanț. Într-o lume în care producția și comercializarea au înnebunit, sezonalitatea este sănătate. Aceasta implică prospețime, bun gust și chiar sănătate bună. Și oferă cele mai bune și cele mai bune cea mai rapidă soluție la întrebarea fără sfârșit, ce să gătesc astăzi? " - Hugh Fearnley-Whittingstall

Autor necunoscut - Bucătăria bătrânului bolnav
Nu există text pentru urechi pentru această carte, dar oricum îl puteți începe/acidifica.

Dr. Róbert Tarján - Carte de bucate dietetice
Nu există text pentru urechi pentru această carte, dar oricum îl puteți începe/acidifica.

Autor necunoscut - Stres anti-stres
Prea multă muncă și prea puțin timp? Liniștește-te, relaxează-te și dizolvă-te cu puterea naturală a consumului de sucuri. Este rapid și ușor de realizat. Reface corpul și dă vitalitate. Delicios și hrănitor.

Autor necunoscut - Boostere imune
Ești chinuit de frigul constant? Te simți indiferent, deprimat? Creșteți-vă nivelul de energie și ajutați-vă corpul să lupte împotriva bolilor cu puterea naturală a sucurilor! Este rapid și ușor de realizat. Reface corpul și dă vitalitate. Delicios și hrănitor.

Stőhr Gréta - Bucătăria lui Gréta
Greta Stőhr este consultant pentru stilul de viață, bucătar vegan, gastroblogger, editor și gazdă a emisiunii de televiziune "Gréta's Kitchen" și șefa secției vegane a revistei Maxline Vip. Crescând într-o familie vegetariană, el a experimentat elementele de bază ale unui stil de viață sănătos și gusturile variate ale bucătăriei de reformă în copilărie. Și, în ultimii cinci ani, trăind în mai multe țări din Europa, călătorind prin lume, el s-a inspirat din bucătăria gourmet a altor culturi. După ce s-a născut bebelușul ei, a devenit cu adevărat conștientă de cât de important, pe lângă arome, este de a hrăni generația în creștere, astfel încât să poată deveni adulți conștienți de sănătate. Exact acum doi ani, el a trecut la o dietă vegană (complet vegetariană), care a adus schimbări calitative semnificative în viața sa, precum și la nivel fizic, mental și spiritual.

Cortina Butler - Jane Mckenna - Rachel Warren Chadd - Rachel Weaver - Ușor, rapid, sănătos
Un stil de viață grăbit și o bucătărie sănătoasă și gustoasă sunt compatibile! Puteți pregăti mâncărurile grozave din cartea noastră în doar o jumătate de oră!