„Sună gogoașa?

Se răsucește clar, ce este? Șarpele cu clopoței! Dacă te-ai săturat de clasic, încearcă și tu asta, cu gem de casă ceresc.

anusul

Lapte și produse lactate

Ingrediente

  • 300 g de făină
  • 3 galbenusuri de ou
  • 60 g Margarina de copt Venus
  • 150 g smântână
  • 1 lingură zahăr pudră
  • vârf de cuțit de sare
  • 3-4 dl Ulei de prăjire Venus
  • gem de caise
  • zahar pudra pentru decor

Pregătirea

  1. Cerneti faina si zaharul glazurat intr-un bol mare. Adăugați gălbenușurile, Margarina de copt Venus și smântâna, apoi adăugați un vârf de sare pentru a frământa un aluat ușor de format din el. Când frământați uniform, înfășurați-l în el și puneți-l la frigider timp de o jumătate de oră pentru a se odihni.
  2. Pe o suprafață eviscerată, folosiți un sucitor pentru a întinde aluatul la o grosime de 4-5 mm. Tăiați aluatul în diamante de 8-10 cm lungime cu o bucată, apoi tăiați mijlocul fiecărui romb, astfel încât colțurile să nu fie tăiate. Trageți colțul bucății de aluat prin crestătură pentru a obține o formă de așchie.
  3. Încălziți o cantitate generoasă de ulei de prăjire Venus într-o tigaie înaltă cu pereți. Dacă este suficient de fierbinte, așezați cu grijă așchiile aluate moi în uleiul fierbinte. La temperatură ridicată, întoarceți ambele părți și coaceți pe ambele părți timp de 1-1 minute până se rumenesc. Dacă chipsurile sunt prăjite, așezați-le pe un prosop de hârtie pentru a se usca puțin.
  4. Cerneti peste el zaharul glazurat, apoi serviti gogoselile fierbinți cu gem de caise.

Sfat de pregătire

Coaceți doar oricâte gogoși la un moment dat, cât se vor potrivi confortabil în uleiul fierbinte, nu le puneți unul peste altul.

Dacă coacem gogoșarii la o temperatură ridicată, crusta va fi delicioasă crocantă și va rămâne moale în interior!

Putem folosi gem de zmeură în loc de piersici după cum ne place.

Ulei de prăjire Venus 2L

Uleiul de prăjire Venus conține primul ulei comestibil de floarea-soarelui presat și ulei rafinat fabricat din semințe de floarea-soarelui cu conținut ridicat de oleic, care este bogat în mod natural în omega-9, deci are o rezistență excelentă la căldură.

De asemenea, puteți imprima rețeta

REȚETE SUPLIMENTARE

770 rețete găsite. Ați ajuns în partea de jos a listei.

Încărcați mai multe rețete

„Sună gogoașa?

Ingrediente

  • 300 g de făină
  • 3 galbenusuri de ou
  • 60 g Venus Coacere Margarina
  • 150 g smântână
  • 1 lingură zahăr pudră
  • vârf de cuțit de sare
  • 3-4 dl Ulei de prăjire Venus
  • gem de caise
  • zahar pudra pentru decor

Pregătirea

  1. Cerneti faina si zaharul glazurat intr-un bol mare. Adăugați gălbenușurile, Margarina de copt Venus și smântâna, apoi adăugați un vârf de sare pentru a frământa un aluat ușor de format din el. Când frământați uniform, înfășurați-l în el și puneți-l în frigider pentru a se odihni o jumătate de oră.
  2. Pe o suprafață eviscerată, folosiți un sucitor pentru a întinde aluatul la o grosime de 4-5 mm. Tăiați aluatul în diamante de 8-10 cm lungime cu un tăietor, apoi tăiați mijlocul fiecărui romb, astfel încât colțurile să nu fie tăiate. Trageți colțul bucății de aluat prin crestătură pentru a obține o formă de așchie.
  3. Încălziți o cantitate generoasă de ulei de prăjire Venus într-o tigaie înaltă cu pereți. Dacă este suficient de fierbinte, așezați cu grijă așchii moi din ulei fierbinte. La temperatură ridicată, întoarceți ambele părți și coaceți pe ambele părți timp de 1-1 minute până se rumenesc. Dacă chipsurile sunt prăjite, așezați-le pe un prosop de hârtie pentru a se usca puțin.
  4. Cerneti peste el zaharul glazurat, apoi serviti gogoselile fierbinți cu gem de caise.

Sfat de pregătire

Coaceți doar atâtea gogoși la un moment dat cât se vor potrivi confortabil în uleiul fierbinte, nu le puneți unul peste altul.

Dacă coacem gogoșarii la o temperatură ridicată, crusta va fi delicioasă crocantă și va rămâne moale în interior!

Putem folosi gem de zmeură în loc de piersici după cum ne place.