Trebuie să fim acasă, deci nu avem nevoie de termometru?

Conform sondajelor, populația maghiară este de cca. 15-20% mănâncă sănătos conștient. Se presupune că, acordând puțină atenție și consumând mai mulți antioxidanți de origine naturală, ar putea reduce așa-numitele daune oxidative și ar putea preveni diferite boli cu aceasta. Nu este complicat, vă voi arăta cum să o faceți!

Să începem de la început: ceea ce este acoperit de conceptele de daune antioxidante și oxidative?

Antioxidanții sunt denumirea colectivă a substanțelor care joacă un rol foarte important în menținerea unui echilibru sănătos în organism. Este adevărat că unele dintre ele pot fi produse de organizație, dar unele dintre grupurile lor pot fi livrate doar extern organizației. De exemplu, vitaminele A, C, E și betacarotenul se numără printre actorii din mecanismul de apărare, deci este crucial ca aceștia să se afle la nivelul potrivit pentru a rămâne sănătoși.

De exemplu, dacă corpul dumneavoastră este expus în mod constant la doze mari de stres oxidativ (cum ar fi poluarea aerului, fumatul, consumul excesiv de alcool, diverse radiații dăunătoare) în timp ce umpleați carbohidrați rafinați (prăjituri, pizza, ciocolată și băuturi zaharate) în loc de legume proaspete și fructe, atunci șansele de deteriorare oxidativă cresc exponențial. Pe baza unui sondaj

iar formarea celulitei are, de asemenea, mult de-a face cu factorii enumerați mai sus.

Surse de vitamine antioxidante pot fi într-o mie de locuri. De exemplu

Carotenoizii se găsesc în morcovi, dovleci, roșii, fructe și legume portocalii și verde închis
Vitamina A din carne, măruntaie, produse lactate
Vitamina C din citrice, măceșe, varză, roșii și ardei
Vitamina E din semințe oleaginoase, diverse uleiuri vegetale, păsări de curte, pește, carne de vită

Indiferent dacă sunt proaspăt mâncate sau preparate ca ceai, următoarele plante au un conținut foarte ridicat de antioxidanți: soc, calendula, ceai verde, ginkgo biloba, măceșe, avocado, sfeclă, salvie, boia, cireșe și struguri.

Când preparați ceai, aveți grijă să nu stoarceți lămâia în apa fierbinte imediat, deoarece vitamina C începe să se descompună mult mai repede.

Putem face multe și cu mâncarea, de exemplu, să fim acasă în perioada de toamnă/iarnă:

mere: bogat în flavonoide, coaja conține antioxidanți, ajută digestia și este bogată în vitaminele A, B și C
Cartofi: o sursă de vitamine B1 și B6 și acid folic, toate conținând cantități mari de potasiu, magneziu și fier
vinete: extrem de scăzut în calorii, bogat în vitamina C, acid folic, niacină, acid patotenic. Sursă semnificativă de potasiu, fosfor, magneziu, calciu
struguri: o sursă extrem de valoroasă de vitamine B1, B2 și K, acid folic și biotină, are și un efect benefic asupra sistemului nervos

Nu uitați de produsele cosmetice naturale bogate în antioxidanți! Din fericire, există o mulțime de bombe cu substanțe active de ales, dar este important ca produsele să provină din agricultura ecologică, deoarece aceasta este singura modalitate de a garanta o calitate pură și fără substanțe chimice. De exemplu, în ceea ce privește vitaminele și uleiurile din plante, următoarele sunt excelente: