Aripi de pui picante, sfărâmicioase, la grătar, cu sos de grătar de casă - Toată lumea linge toate cele 10 degete

preparate din carne
pui
roșie
Miere
grătar
Reţetă

Această aripă de pui la grătar a venit pentru toată lumea până acum! Nu cumpărați murături în magazin, le puteți pune împreună rapid și ușor. Nu vă puteți imagina nimic mai bun pentru adunări de prieteni, vizionarea de filme, dar îl puteți oferi și ca fel principal. La căldură, este mai convenabil să coaceți pe un grătar de grădină decât la cuptor.

Aripi de pui la grătar

Ingrediente pentru 4 persoane:

1 kg aripi de pui
20 dkg piure de roșii
3 linguri sos Worchester
2 linguri miere
1 bucată de ceapă
2 catei de usturoi
1 linguriță suc de lămâie
chilipor
1 linguriță de piper măcinat
sare

Timp de pregatire: 30 minute
Timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Pentru sos, prăjești ceapa tocată și usturoiul zdrobit în ulei de măsline. Adăugați roșiile concentrate, sosul Worchester, mierea, sucul de lămâie, apoi condimentați cu sare și piper, adăugați chili după gust și gătiți la foc mic, amestecând de câteva ori, timp de 15-20 de minute.

Curățați aripa, dacă este necesar, îndepărtați firele de păr de pe ea. Se spală și se șterge cu un prosop de hârtie, apoi se sare. Frecați carnea cu sosul și marinați-o acoperită cel puțin o oră sau două. Apoi așezați aripile de pui pe un grătar fierbinte uns cu ulei și turnați sosul rămas peste carne. Coaceți până obțineți o crustă maro aurie. Între timp, rotiți-l de mai multe ori pentru a roși uniform. Timpul de coacere este de aproximativ 40 de minute.