Așa se face focul perfect

Efectuarea unui foc poate părea complicat la prima vedere, poate de aceea relativ puține gospodine pot fi găsite în biblioteca de rețete. Vrem să schimbăm acest lucru și, în același timp, să arătăm cât de ușor este combinarea unuia dintre cele mai bogate dulciuri maghiare.!

câteva minute

Dacă nici măcar dumneavoastră nu ați îndrăznit să începeți (recunoaștem, am amânat de mult), atunci acesta este cel mai bun moment pentru a face focul. După o supă bogată, este ideală, dar este destul de lactantă în sine.

Baza focului este în esență un fel de croissant uscat pe care îl prăjim cu lapte, mere și albușuri. Există multe rețete pe internet în care este inclusă o dulceață separată de piersici/prune în tort, ceea ce credem că este și o idee grozavă, deoarece va complica doar gustul desertului. Oricum am reușit așa.

În loc de cornuri, putem folosi în siguranță prăjituri uscate, dar putem înlocui și merele cu pere, de exemplu. Experimentați cu o rețetă de foc, de exemplu, puteți fortifica și laptele cu unt, smântână sau ciocolată.

Servit călduț este cel mai delicios!

Ingrediente

  • 8 cornuri
  • 4 mere medii (decojite)
  • 6 dl lapte
  • 4 ouă
  • 15 dkg zahăr
  • 4 linguri gem de prune (plus două în proteine)
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 5 dkg unt
  • 1 bucată de vanilie (semințe răzuite)

Încercuiți cornurile și presărați cu șase deci de lapte, dacă este posibil, cumpărați lapte degresat, cu acesta va fi mult mai gustos.

Ouăle sunt separate în jumătate, gălbenușurile sunt tratate cu zahăr și vanilie, iar proteina este pusă deoparte. Se toarnă gălbenușul peste cornuri și se amestecă bine cu ele.

Merele sunt curățate de coajă, fără sâmburi și tăiate în bucăți subțiri, apoi începem să fiarbă într-o tigaie pentru câteva minute. Presară cu scorțișoară și două linguri de zahăr.

Ungem un yen mediu și îl tapetăm ​​cu jumătate din croissantul cu lapte-ou, la care vine mărul, pe care l-am pre-aburit, și apoi cealaltă jumătate din porția de croissant. O ungem cu 3 linguri de dulceață, tocmai foloseam prune.

Coaceți la 180 de grade timp de douăzeci de minute, apoi scoateți-le, frământați cu albușurile pre-bătute amestecate cu gem și reveniți la cuptor pentru câteva minute, coaceți până se rumenesc și gata.!