Astăzi marchează sfârșitul erei agitatoarelor de sare de la cantină

Regulamentul de catering, care reglementează dietele cantinelor și spitalelor, este în vigoare începând de astăzi. Totul va fi mult mai sănătos în cantinele școlare și spitale: de acum înainte, de exemplu, va fi interzisă utilizarea băuturilor răcoritoare carbogazoase sau zaharoase (chiar și ceai zaharat) sau a produselor din carne bogate în grăsimi, conținutul nutrițional al tuturor alimentelor să fie anulate, iar meniurile vor fi mai variate. S-a mai înregistrat că

astăzi

nu pot plasa recipiente cu sare și zahăr pe masă în alimentația publică,

și a prevăzut o reducere treptată a aportului zilnic de sare.

De altfel, acest regulament ar fi intrat în vigoare încă din septembrie anul trecut, dar introducerea sa a fost amânată până în ianuarie.

Exilul recipientelor cu sare este un lucru foarte bun, deoarece una dintre cele mai mari probleme de sănătate din Ungaria este într-adevăr consumul excesiv de sare. Potrivit OMS, sărăm de trei ori nivelul dorit (5 grame pe zi):